给宝宝吃一些汤水类辅食和高钾低钠的蔬菜,这样不仅有利于补水,还能调节体内电解质平衡。
By 金妈辅食
用料冬瓜 200克蛤蜊 100克姜 少许做法步骤1、食材准备:冬瓜200克,蛤蜊100克,生姜少许。
2、蛤蜊用淡盐水浸泡2小时左右,让蛤蜊尽量吐沙。然后用刷子刷去表面杂质。 Ps:因为要整个蛤蜊做汤,所以壳要处理得干净些。
3、将清洗干净后的蛤蜊倒入水中,放入生姜片。
4、煮至花蛤开口。 Ps:焯水主要目的是为了再次去除花蛤中的杂质,开口即捞出,不要煮久,以免失去花蛤的清甜味。
5、捞出来。
6、冬瓜去皮,去囊,切成小块备用。 Ps:冬瓜热量很低,非常适合夏天食用和减肥。胡萝卜素、钾、维生素等含量较高,高钾低钠有利于排水消。
7、烧锅热水,倒入冬瓜,加入姜丝,大火煮至冬瓜绵软。
8、加入花蛤,再煮约5分钟至熟透。
9、补锌补水又美味的辅食就是这么简单 。
小贴士小宝宝吃可以将蛤蜊肉取出 ,取出内脏 切碎后再放入汤里。
冬瓜的营养功效消渴不止,浮肿喘满,痔疮肿痛,热毒、痱子,肾病、水肿、肝硬化腹水,癌症,脚气病,高血压、糖尿病,动脉硬化、冠心病,肥胖,缺乏维生素C
冬瓜的饮食禁忌白瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷白瓜;
女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜;
久病与阳虚肢冷者忌食。
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