铁是人体红细胞中血红蛋白的组织成分，是造血的原料。它的主要功能是结合蛋白质和铜来制造血红蛋白，它与氧结合，并将氧运输到身体的每一部分，供人体呼吸氧化，提供热量，消化食物，获得营养。铁能增强人体的免疫系统，增强宝宝的免疫力，使宝宝健康成长。

有宝妈妈会问，有哪些食物是含铁量高的，适合做宝宝辅食的？动物的肝、心、肾、蛋黄、瘦肉，鱼肉、虾、海带、紫菜、黑木耳、鲜蘑菇、大枣、芝麻、绿叶蔬菜及豆制品等都含有丰富的铁。

另外，如果让宝宝吃含铁食物的同时吃一些富含维生素C的水果和蔬菜，都会使铁的吸收率提高4倍以上。

1、 猪肝蛋黄粥（适合8个月以上宝宝）

材料：猪肝30克，鲜新鸡蛋1个，大米50克，姜两片、香油、清水适量.

做法：

① 将大米淘洗干净，用冷水泡1个小时左右；

②将猪肝洗净，去掉筋、膜，用刀切成细蓉，放入碗里，加入香油、姜片两片腌10分钟；

③ 将鸡蛋洗净，煮熟，取出蛋黄，压成泥备用；

④ 锅内加适量清水，将大米放进去煮成稀粥。

⑤准备好的肝泥、蛋黄泥加入粥中搅拌均匀，再煮10钟左右即可。

2、 鱼泥豆腐（适合9个月以上宝宝）

材料：鲜鱼1条，豆腐1块，香油、姜各适量

做法：

① 将鱼洗净，加几点香油、两片姜片，上蒸锅蒸熟后去骨刺，搅成鱼泥。

②在锅中加水，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后再加入鱼泥。

③加入少量淀粉、香油、勾芡成糊状即可。

温馨提示：鱼肉与豆制品含铁丰富，有助于增强宝宝的抵抗力，促进生长发育，是为宝宝补铁的好选择。

3、 菠菜枸杞肉末粥（适合8个月以上宝宝）

材料：大米50克、菠菜30克，枸杞子10克，瘦肉末30克，香油适量。

做法：

①把菠菜洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出将菠菜切成0.5厘米的小碎段。

②把大米放入砂锅中，加入适量的清水，烧成稀粥；

③将菠菜、枸杞子、瘦肉末，放入砂锅中，加入香油，搅拌均匀煮10分钟即可。

温馨提示：菠菜富含胡萝卜素、多种维生素和铁，瘦肉富含铁和蛋白质，枸杞子色泽鲜红，味道香甜，三者配合，营养又美味。

3岁以内的宝宝正是身体和智力发展的黄金期，吃好辅食对孩子的成长来说十分重要。辅食是否吃得好，直接关系到孩子的智力发育、身体长高、免疫力强弱，因此，想要喂养出健康聪明，免疫力强，不爱生病的宝宝，一本好的辅食书籍必不可少。

这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书的作者是南京儿童医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。

这本厚厚的辅食书内容非常丰富，几乎解决了在宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。

比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。

《辅食每周吃什么》教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。

在孩子1周岁到3周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、止咳嗽等各种食谱，内容实用。

附录还有一些添加辅食的量化表和知识。

总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，215道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。

一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。

这本书配有视频，老人用起来也很方便。

《辅食每周吃什么》可以用三年。给孩子的辅食书一定要正版，因为孩子的健康是无价的。

正在备孕或已经怀孕的准妈妈们，还有已经生下小宝宝，正准备给宝宝添加辅食的家长们，想了解这本《辅食每周吃什么》，请点击下方链接购买~~