婴儿手工蝴蝶面怎么变干(宝宝蝴蝶面怎么晾干呢)婴儿手工蝴蝶面怎么变干(宝宝蝴蝶面怎么晾干呢)

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婴儿手工蝴蝶面怎么变干(宝宝蝴蝶面怎么晾干呢)

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除了米粉、粥等

宝宝面食估计也是很多妈妈经常给宝宝做的主食之一

面食不仅可以提供碳水化合物,

还能提供一些矿物质等微量元素。
……

今天跟大家分享的是

我经常给牛牛做的3种面食:

宝宝蝴蝶面,宝宝馄饨和果蔬面条。

一个面团3种做法,赶紧get起来!

和面粉

一般是果蔬汁和面粉(中筋粉)按照1:2混合

绿色面团:青菜或菠菜,青菜焯水榨成汁

黄色面团:南瓜,南瓜含糖量高,面团会粘一点,可以适当多加面粉

粉色面团:火龙果,火龙果勺子压成泥,过筛下,把籽过滤掉

紫色面团:紫薯,紫薯去皮蒸熟,碾碎

蝴蝶面的制作:

擀面杖把面团擀成薄薄一张,面团粘的话加点面粉或玉米淀粉

做蝴蝶面把面团擀薄是关键

选择圆形模具一个个按压出形状

三根筷子把圆形面片夹成蝴蝶结的形状

做好后稍微放一会,变干后速冻冷藏


馄饨的制作:
用更大的模具压出花型,取点肉末放中间两片面皮合在一起即可

这样做出来的宝宝馄饨又好看又好吃,个小适合宝宝

宝宝面条制作

把果蔬面团擀薄,叠起来切成丝即可

小技巧:一开始把面团擀平后,可以按好需要的馄饨和蝴蝶面数量。剩下的面团重新擀平做面条,就可以完整的利用面团

储存问题做不完的面团,保鲜膜包起来,冰箱冷藏做好的面食冰箱冷冻,最好1个月之内吃完刚做好的面食食物放置一会,等发干发硬后再放入冰箱冷冻

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