问：我家孩子4岁了，特别喜欢吃甜食，但甜食含糖量高，怕孩子吃多了会患龋齿。听说木糖醇是代糖，热量低，又能预防龋齿，可以用木糖醇代替糖给孩子吃吗？

答：您好。木糖醇作为蔗糖的替代品，有甜度高、热量低的特点，在预防龋齿的发生上确实有一定的效果，但也不宜长期大量食用。

木糖醇与蔗糖甜度相当，但热量只有蔗糖的60%。木糖醇溶解时会吸收大量的热，因此当食用固体形式的木糖醇时，口中会产生清凉感。很多人错误地认为木糖醇的热量很低，不会导致肥胖，所以在食用木糖醇类食品时往往没有节制，但木糖醇吃多了，一样也会发胖。根据《中国居民膳食指南（2016）》中建议，糖摄入量应控制在总能量的10%以下，最好是控制在总能量的5%以下。儿童肠道功能较弱，木糖醇对儿童肠道的刺激更为明显。专家建议，人体一天摄入的木糖醇总量不要超过50克，家长更要控制儿童对木糖醇的摄入量。 文/静兰

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