宝宝成长阶段，妈妈除了要关注孩子的个子发育情况，还要注重孩子的大脑发育。

因为在宝宝一岁之前，大脑的重量会达到初生之时的两倍，所以说明在一岁内，宝宝的大脑处于快速发育状态。

想要宝宝大脑健康发育，当然就是保证每天一定量的睡眠，同时在饮食方面还要选择健脑的食物进食。

在这个大脑发育的关键时期，妈妈应该如何制作辅食能够有助于宝宝的大脑发育呢？

（图片来源于网络）

首先，我们要明白大脑在睡眠的状态会快速发育，所以妈妈需要每天按时哄孩子入睡，提升孩子的睡眠质量。

同时，宝宝在日常饮食中，除了进食配方奶或母乳，还需要适当添加健脑的辅食，有助于宝宝全面发育。

今天让我们一起学习制作这道健脑的辅食，妈妈需要准备的食材很简单，在日常生活中比较常见的，这样妈妈即便是临时起意，也可以打造一道健康的补脑辅食。

小米具有健脾和益气的作用，有助于调理宝宝的肠道健康，同时加入南瓜，大量的多糖类提升孩子自身的免疫力，丰富的矿物质促进宝宝的身体的新陈代谢，搭配富含蛋白质和不饱和脂肪酸的核桃仁，滋养脑细胞的核桃，令辅食成为健脑营养的食物。

跟着厨工爸爸做辅食

补脑羹

食材列表和月份

参考月龄：7M+

操作时间：35分钟

小米：20克

南瓜：50克

核桃仁：30克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

详细步骤分解

小米提前浸泡1小时。

核桃仁用开水浸泡5分钟。

用刀子去掉南瓜表皮。

南瓜切成薄片。

核桃仁去掉外衣，这样口感更好不苦涩。

将小米、核桃仁倒进料理杯中。

接着，倒入南瓜薄片和100ml的清水。

搅打2分钟，打成细腻的糊糊。

南瓜小米糊倒进奶锅里。

加入300ml的清水，开小火，边煮边搅拌。

补脑羹煮至粘稠即可出锅了，这道香糯可口的辅食上桌之后，宝宝吃了有助于睡眠和大脑发育，所以妈妈一定学习制作，制作过程简单，手艺一般的妈妈都能搞定，为此千万不要错过宝宝补脑的关键时期。

厨工爸爸做辅食经验总结

●小米提前浸泡更容易煮开。

●核桃仁用开水浸泡，这样容易撕开外衣。

●煮小米羹之时，边煮边搅拌避免粘锅。

知识拓展

其实，妈妈想要锻炼宝宝大脑的发育，除了拥有良好的睡眠，摄入补脑养脑的食物，还不能缺少每天身体的锻炼。

妈妈在日常生活中，多与宝宝说话，让他们对外界有一个感知和好奇，同时让他们锻炼手和脚的灵活度和协调性，这样有助于增强宝宝大脑的发育。

所以，作为聪明的妈妈不会在这个宝宝成长的关键期懒惰，毕竟孩子的成长只有一次。

你家宝宝喜欢吃这个补脑羹吗？快来评论区告诉我吧！