土豆一般人均可食用的，宝宝也是可以吃的。土豆中含有大量的淀粉和丰富的钾、镁和维生素C，是最初给宝宝添加辅食的时候很好的选择，不仅利于宝宝吸收，而且还不会给宝宝肠胃造成很大的负担。给刚添加辅食的宝宝吃土豆一般是做成简单的土豆泥少量食用，稍微大点的宝宝吃，就可以切小块拿去做汤或者做成土豆饼吃了。土豆能促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥，刺激排便。虽然宝宝吃土豆好处多多，但也不可过量食用哦。特别是有些宝宝对土豆过敏，宝妈们需要了解清楚宝宝的身体状况再吃哦。

这道辅食的食材很常见，土豆、面粉、胡萝卜和玉米。（土豆也可换成南瓜。）

参考月龄：12个月以上并对食材不过敏的宝宝。

食材准备 ：土豆 1个 胡萝卜 1小段 玉米 1小段 面粉 适量 葱花 适量

制作方式：

1 土豆去皮，切小块，放锅里蒸熟。

2 利用蒸土豆的时间处里胡萝卜和玉米 。锅烧开水，胡萝卜和玉米放入煮至七八分熟捞出。

PS：胡萝卜和玉米先入水煮是为了能保证后面煎饼时候，食材能熟透。时间不赶的情况下，可以把玉米外衣也去除，它不易消化，宝宝吃进去什么样出来也什么样。

3 胡萝卜和玉米粒切碎。

PS：宝宝的咀嚼能力和吞咽能力还不是很强的话，切的颗粒建议比我下图切的更碎点。

4 蒸熟的土豆捣压成土豆泥。

5 加入胡萝卜和玉米，适量葱花，搅拌均匀。

6 加入适量面粉继续搅拌均匀。

PS：面粉一点点加，不要一次性加很多，以免多了土豆饼口感偏硬。

7 土豆泥搓成圆球，在轻轻压成饼状。

8 平底锅刷点油，土豆饼放入小火慢煎至熟，两面金黄色。

9 小火煎至两面金黄色就好了。

喵呜爱说说说。。。

土豆泥和面粉的比例大约是4:1，如果宝妈们不好控制的话，做的时候面粉一点点加，宁少勿多，口感软点宝宝更能接受。

煎饼是全程小火慢煎的，心急吃不了“土豆饼”哦。

胡萝卜和玉米也可以换成其余蔬菜制作，多换几种蔬菜做，宝宝不会厌。

一只傲娇的喵呜是我，正在育儿路上狂奔的也是我。

谢谢遇见，谢谢喜欢。

么么哒~~~