小吊梨汤是老北京的一道汤品,传统的做法是梨、银耳,冰糖、话梅、枸杞等几种材料熬煮而成,口味酸甜可口,还滋润去燥。
但一般的话梅非自制的话里面的添加剂比较多,不太适合宝宝食用。老母亲灵机一动,用同样酸甜可口的山楂块来取代,让宝宝也能品尝到这清爽、滋补的糖水,还特别适合干燥之时食用哦!
银耳清润补水,胶质丰富,吃起来滑溜溜的,而且富含维D,促进钙的吸收,只需要几克,就能泡出一家人吃的量。山楂富含多种维生素,增添了酸甜可口的果味,开胃解腻真的好。加些枸杞下去,既然甜汤看起来色彩明亮,还能保护视力呢!
| 小吊梨汤 |
12M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
雪梨2个,银耳(已发泡)50-100克
山楂块2-3颗,冰糖5-10g
枸杞5克,清水适量
1、梨子削皮,切小块
2、银耳提前浸泡至发泡变软,和梨子一起放入锅中
3、水烧开放入梨子块银耳,煮至浓稠
4、山楂切块
5、加入冰糖和山楂,煮至冰糖融化,山楂入味
周岁以上宝宝食用可以加入5-10克左右的糖量哦
6、加入枸杞,小火煮20分钟左右即可
酸甜开胃,润而不腻!
山楂酸甜可口,银耳软糯易咀嚼,汤汁清爽开胃,美味清甜。一碗下去,润而不腻,全家共享~
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