高血糖是平常比较常见的一种疾病，而且在我们周围有很多的高血糖患者。血糖升高会给我们人体带来很多的危害，那么如何才能预防血糖升高呢？预防血糖升高，可以从饮食上进行调理，科学合理健康的饮食会让血糖稳定。但是如果平时有这样的饮食习惯，往往会造成血糖升高。

正确吃主食

糖尿病患者正确做法：

1. 少吃主食是错误的。糖友一定要明白，饮食治疗≠饥饿疗法。如果病人进食量太少(每天主食低于150克)，不仅容易出现低血糖及饥饿性酮症，而且还会出现低血糖后反跳性高血糖(即“苏木杰现象”)，导致血糖大幅度波动，反而不利于血糖控制。

不仅如此，由于热量摄入不足，还会造成体内自身脂肪及蛋白质过量分解，导致身体消瘦、营养不良、免疫力下降。

2. 如何正确吃主食。一般情况下，糖友每顿主食不超过2两，不低于1两;主张少食多餐，多吃些低热量、高容积、富含膳食纤维的食品，如各种绿叶蔬菜。

但是，以淀粉为主要成分的蔬菜应计算在主食中，如：土豆、红薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠等。

少吃甜点、含糖饮料、油炸食品、蛋黄、动物内脏(猪肝、猪肠)等含胆固醇较高的食物，食盐每人每天的摄入量不应超过6克。

有的糖友虽然控制了主食量，但对油脂、零食、肉蛋类食物不加控制，使每日总热量远远超标，且脂肪摄入过多，不但血糖控制得不好，而且还易并发高脂血症和心血管疾病。

糖尿病患者正确做法：

1.副食也要控制量。主食(米、面等)固然是热量的主要来源，但副食(鸡、鸭、鱼、肉、蛋、各种坚果等)所含的热量同样不可忽视，肉、蛋、鱼虽然含糖量不高，但却富含蛋白质和脂肪，在体内可转变成葡萄糖，因此多食也会升高血糖，只是相比之下比主食升高血糖的速度迟缓一些。

另外，过多的蛋白质摄入会加重肾脏负担，引起高尿酸血症。

2.坚果类零食不要随便吃。坚果美味又营养，含有不饱和脂肪酸、钾、钙、镁、维生素E等有益健康的营养物质。但同时坚果脂肪含量高、热量高，因此食用坚果也要适量。

如100克坚果(如花生、瓜子、核桃、杏仁等)所含的热量相当于200克主食，30粒花生米(约12克)所含的热量相当于—汤匙植物油(10克)或者25克面粉或大米。

血糖患者在平时一定要注意自己的饮食，在一日三餐都要进行合理的搭配，同时多吃一些新鲜的水果和蔬菜，少吃一些大鱼大肉。当然这里所说的少吃一些大鱼大肉，并不是禁止吃鱼和肉，在平时适当的吃一些瘦肉和鱼，对糖尿病人的病情来说是有好处的。