用料

鸽子1只、绿豆250克、陈皮5克、蜜枣2颗、食盐3克、水适量。

孕妇食谱——陈皮绿豆鸽子汤的做法

1、称好绿豆，再准备一些陈皮与蜜枣

2、先把绿豆清洗干净，然后浸泡1小时

3、接着把陈皮与蜜枣也清洗一下，放入砂锅内

4、把鸽子处理干净后，放入汤锅中焯烫去血沫

5、然后吧鸽子放入浸泡了1小时的绿豆陈皮水中

6、大火煲开10分钟，后转小火煲

7、当煲了1小时后，再次把火开大，此时可以非常方便地把绿豆皮捞出丢弃不要，跟着继续煲1小时

8、此时汤鲜味美，已经可以喝喽，如果不喜欢喝不放盐的汤，可以放入食盐调味，不过，在老广东的家里，煲这样的老火汤是很少放盐的，更不会放味精与鸡精之类的东东哦

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