不记得从什么时候开始，过中秋节必须要配上大闸蟹才算圆满。后来看到网上说，吃大闸蟹会引起高尿酸甚至痛风，我默默放下手中的蟹黄。把手擦了擦，开始写这篇文章。

我们常说三高是高血压、高血脂、高血糖，而如今国民中又出现了第四高——高尿酸。

先看看高尿酸人群和三高患者的对比数据：

高尿酸在我国占1.2亿人，目前人数还在提升，约占人口的10%。超过了糖尿病的1.14亿人，紧追高血压病人的2亿人，离高血脂3亿人还有一段距离。

尿酸是“垃圾”：

第二军医大学附属长海医院风湿免疫科主任医师赵东宝解释说，尿酸是人体的代谢“垃圾”。人体内有一个容纳尿酸的“漏斗”。一旦“漏斗”中的尿酸过多，或“漏斗”出现问题，尿酸就会被带到血液中；就是高尿酸。

沉在哪里、哪里痛：

血液中尿酸达到420（女性360），就会在许多器官组织中沉积，引发各种疾病。

沉积在软骨：痛风性关节炎。50%以上的痛风发生在大脚趾，反复发作后，也可能出现在足部、踝部、膝关节等其他关节。

沉积在肾脏：痛风性肾病，严重时可能出现肾功能不全，甚至衰竭。

沉积在尿路：引起尿路结石。

吃什么，可降高尿酸？

1.柠檬汁

虽然酸得人倒牙，但摄入到身体之后会起碱性效果，有助于中和尿酸、助其排出，而且其中的VC也对降低尿酸值很有帮助。

2.荔枝

其所含的矿物质有助于降低尿酸水平，另外紫色和蓝色浆果所含的花青素有助于降低尿酸值，还可以减缓炎症和关节僵硬。

3.巧克力

巧克力含有大量类黄酮、茶多酚等物质，有极佳的抗氧化、消炎的作用，对痛风有很好的缓解和预防发作的作用；而且可可豆、可可粉的嘌呤含量都比较低，可以放心食用。注：不包含代可可脂制品及巧克力糖果。