国家领导人竞选失败，比利时二恶英的含量超过世界卫生组织规定标准的1500倍，致损失超过１０亿欧元！

---盘点世界上十大最严重食品安全事件

1999年1月18日，比利时维克斯特工厂一辆装载动物油脂的油罐车遭受工业用油的严重污染。因考虑到巨大的市场需求和丰厚的利润，这家工厂却把遭受工业用油污染的动物油脂加工成8吨粉料，再出售给比利时、德国、法国和荷兰的13家饲料厂。

到1999年2月，比利时一些养鸡场相继发现蛋鸡产蛋率低，肉鸡生长速度慢。

4月26日，有关部门对肉鸡的脂肪进行化验后发现，二恶英（DIO XIN，又译为二氧杂环已烷、二氧杂芑）的含量超过世界卫生组织规定标准的140倍（德国规定，每公斤奶制品“二恶英”的含量必须小于5纳克（相当于100万吨中小于5克），否则不得食用）。仅在比利时一地，就有746家养猪场、440家养鸡场和390家养牛场使用了被污染的饲料。比利时其它畜禽类养殖业也不能排除使用该饲料的可能性。

5月28日，比利时公共卫生部宣布从即日起从所有货架撤下今年1月 15日至6月1日期间饲养的肉鸡和鸡蛋。

6月1日，比政府宣布停售和收回市场上所有比制造的蛋禽食品。同日，比利时农业部长和卫生部长双双引咎辞职。新上任的卫生部长再次要求进行化验，发现二恶英的含量超出标准1500 倍，于是又宣布禁止200多种以鸡和鸡蛋为原料的制品上市。

6月3日，比政府再次宣布，由于不少养猪和养牛场也使用了受到污染的饲料，全国的屠宰场一律停止屠宰，等待对可疑饲养场进行甄别，并决定销毁今年1月15日后至6月1日前生产的蛋禽及其加工制成品。

当天起，欧盟、美国、韩国及我国的香港、台湾地区相继下令，禁止销售比利时、德国、法国和荷兰生产的畜禽制品。

6月5日，瑞士和俄罗斯停止了鸡肉类和鸡蛋产品的进口后，又禁止出售比利时的牛奶及奶制品、奶酪、猪肉和牛肉制品。同时，美国决定全面封杀欧盟15国的肉品，并说直到欧洲的肉食品完全摆脱受染，它才会松解禁令。法国，希腊，日本，韩国，加拿大，新加坡也纷纷宣布全面禁止比利时肉类、乳制品和相关加工产品进口。台湾亦于8日宣布全面禁止比利时畜产品进口。

６月１０日，我国卫生部就禁止经销比利时等国受二恶英污染食品发出紧急通知。紧急通知决定暂停进口上述四国自１９９９年１月１５日生产的乳制品、畜禽类制品（包括原料、半成品）。已从上述四国进口的自１９９９年１月１５日生产的乳制品、畜禽类制品（包括原料、半成品），一律封存，暂停销售。

6月13日，“肉 鸡危机”对当天举行的比利时立法选举和欧洲议员选举产生重大 影响。比利时首相德阿纳承认，这是他一生中所经历的一次最大的危机。 民意调查显示，有1／3的选民肯定要改变投票意向，致德阿纳领导的现任政府在全国大选中失利。

6月14日，德阿纳及其领导的中左政府集体辞职。

6月２２日，比利时有关当局宣布，导致比利时饲养业遭受致癌物质二恶英污染的原因已基本查清。调查人员经过化验分析，在比利时福格拉公司送检的废油样品中发现超量二恶英，由于这家公司专门向制造动物饲料的有关厂家提供原料，可以初步断定其是二恶英污染的根源。

自1999年2月开始爆发的 “二恶英”事件，直至本月22日才由比利时有关部门发现了源头，从而为控制并最终解决这一危机创造了条件。据比利时农业工会统计，这一事件造成的直接损失达３．５５亿欧元（１欧元约合１．０３美元），如果加上与此关联的食品工业，损失已超过１０亿欧元。目前比利时仍有８５０万只被认为是受污染的肉鸡和蛋鸡等待屠宰销毁。 “肉 鸡危机”已成为1996年“疯牛病”之后欧洲最大的一次食品危机。比利时是动物饲料生产大国，“肉鸡危机”对它的经济产生了巨大冲 击。据弗拉芒地区农业组织称，全国农场每天直接损失就约10亿比利时法 郎。屠宰场、食品工业、零售商都因此受到影响。由此而失去的国外市场 短期内难以恢复。更重要的是对消费者健康的影响目前难以估计。

二噁英的主要危害

二噁英具有致癌、免疫及生理毒性，一次污染可长期留存体内，长期接触可在体内积蓄，即使低剂量的长期接触也会造成严重的毒害作用，主要有：

3.2.1.1 致死作用与废物综合症

二噁英可使人畜中毒死亡。其特征是染毒几天之内便出现严重的体重丢失，并伴随有肌肉和脂肪组织的急剧减少，渭之\"废物综合症\"(the was ting syn-dron)，即使低于致死剂量的染毒也会引发体重减轻。但不同动物差异较大。

胸腺萎缩及免疫毒性

二噁英可引起动物的胸腺萎缩，以胸腺皮质中淋巴细胞减少为主，并伴随有免疫抑制，且对体液免疫和细胞免疫均有抑制作用。

氯座疮

二噁英中毒的重要特征标志是\"氯座疮\"，即发生皮肤增生或角化过度，并以座疮的形式出现，并伴随有胸腺萎缩和废物综合症。

肝中毒

中毒以肝脏肿大，实质细胞增生与肥大为其共同特征，但其变损程度与动物种属有关。

生殖毒性

二噁英可使受试动物受孕、座窝数、子宫重量减少，月经和排卵周期改变。

3.2.1.6 发育毒性和致畸性

二噁英对某些种属的动物有致畸性，并对啮齿动物发音构成毒性。二噁英可使母体致死剂量以下的胎儿死亡。

致癌性

二噁英对动物有很强的致癌毒性。不断染毒的啮齿动物可诱发多部位肿瘤，对小鼠的最终致肝癌剂量为10ng/kg·BW。1997年国际癌症研究机构(IARC)将二噁英定为对人致癌的I级致癌物。据美国环保局英致癌的死亡人数超过百人。二噁英是全致癌物，单独使用二噁英即可诱发癌症，但它没有遗传毒性。