近日，国家卫生健康委发布2021年第5号文件，批准由澳优旗下益生菌业务品牌锦旗生物申报的MP108鼠李糖乳杆菌（Lactobacillus rhamnosus MP108：简称MP108）为新食品原料，可用于婴幼儿食品中的菌种。据了解，这枚菌株的通过正式打破了婴幼儿“洋菌株”的垄断，成为中国第一株自主研发婴幼儿益生菌菌株！

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“菌株本土化”，国人自主研发已有强心针

中国婴幼儿益生菌菌株本土化发展至此能取得突破性进展，实属非常难得！益生菌对于大众来说并不陌生，尤其在婴幼儿营养补充领域。据奶粉智库网统计，含益生菌奶粉已占30.41%，趋向常态化。

但此前，由于一株成熟的商业菌株开发需要大量的时间及成熟的技术，可用于婴幼儿食品中的菌株知识产权主要来源于欧美等国。资料显示，国内益生菌原料占有方面，美国杜邦（50%）与丹麦科汉森（35%）是占比最大的2家公司，其余厂商占国内整体原料市场15%。

△截止2021年4月国家公布的《可用于婴幼儿食品的菌种名单》合集

此次澳优旗下的锦旗生物MP108获批并非一蹴而就。自2015年起，研发团队就针对MP108规划了系列严苛试验，从体外到动物体内再到人体临床，仅人体临床研究这一项目，即耗费6年近900人的临床循证。目前MP108已发布专利3项、发表学术论文9篇，其中SCI发表2篇，并通过了保健食品注册检验机构的安全性评估等一系列检测。

长达11年被“洋菌株”垄断的难题一朝被澳优所解，这不仅让大众看到民族企业的力量，而且为中国益生菌原料拓展国际市场奠定了全新里程碑。

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为什么“中国第一株”花落澳优？

为什么这份荣耀会是澳优？在笔者看来，自主研发能力本身就是一张企业名片，而“科研创新”一直是澳优发展前行的基因。循着2016-2025“黄金十年”发展战略目标，笔者看着澳优从婴幼儿配方奶粉出发，逐步将业务范围延展至全生命周期的营养呵护体系。

近年来，澳优建立了以澳优食品与营养研究院为基地，澳优（北京）特殊营养研究中心、北大·澳优母婴营养研究中心、欧洲研发中心、澳新研发中心、澳优（台北）营养研究中心、澳优·江南大学特种乳国际联合研究中心为支撑的“1+6”全球研发体系。目前澳优已在中国和欧洲分别开展十大华人母乳相关研究，在母乳消化性研究、低聚糖研究、益生菌研究等方面取得突出成果，并将相关成果应用到婴幼儿奶粉产品中。

随着营养品业务创新发展，澳优也确立了“2019-2021年成为婴幼儿配方奶粉及高端营养品领先企业”的中期目标，益生菌正是这一中期目标的重要业务规划之一，相关布局也在开花结果。2020年10月，锦旗生物作为澳优进军益生菌业务的主力军，启动全新品牌战略，发力大健康产业，目前已拥有全球49项益生菌专利科技，科学文献发表40余篇，并与国内“益生菌摇篮”江南大学达成深度战略合作。

正是这一步一脚印的累积，让今日菌株成果喜报来临之时，有行业人生出“果然是澳优！”的感叹。独立乳业分析师宋亮表示：“澳优自研水平不断的提升，对于我们国家的益生菌领域的创新有很大意义！从根源性、基础性角度来看，澳优的研究、培育水平越来越高，那参与的企业越来越多，对于我国益生菌的自给是有帮助的，这样才能保证未来更多益生菌菌种能够满足本国不同地域的人群需求。”

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双喜临门，中国乳业研发实力今非昔比

在中国第一株自主研发婴幼儿益生菌菌株“花落”澳优的喜讯传来时，笔者注意到，今天国家市场监督管理总局发布特殊医学用途配方食品注册批件（决定书）待领取信息，飞鹤、澳优、蒙牛雅士利、宜品、明一等企业共计16款特医产品通过审批，这是特医食品实施注册制以来通过数量最多的一次！

一边是多家主流及潜力中资奶粉品牌集中拿出和药物的研发上市有类似，特殊性、专业性很强的产品；一边是自主研发的菌株，展示中国益生菌行业新的生命力！这两件事无疑双向提振了行业士气。

近十年，中国乳品行业潜心专注，自我修炼，品质回归，价值回归的背后就是科研创新。在营养方面，除了澳优，以伊利、飞鹤、君乐宝等为首的企业在2020年里都增大了技术研发投入比，建立技术研发体系，推动产学研结合，中国市场奶粉品牌的竞争实际上已演变为研发实力的较量。

后疫情时代，中国乳品企业势必进入更加细分领域和更高集中度的发展时期，科学研发的核心价值将在更为白热化的竞争中凸显。国内奶粉科研领域格局重塑的考验中，中资品牌们都在陆续交出答卷，而澳优已经锁定了一个尖子生名额。

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