01

令年轻人趋之若鹜的“网红美食”

很多城市的小吃街上，都出现了一种会“冒烟”的冰淇淋。一份15块钱的冰淇淋，吃一口就会让嘴和鼻子不断冒烟，引得路人纷纷拍抖音上传。

之前，广西的一位妈妈，给5岁的女儿买了一份冒烟冰淇淋。

谁知，刚接过冰淇淋，女儿突然大喊“好冰好冰”，妈妈一看，一些像冰沙一样的东西落在了女儿身上，女儿拼命喊痛。

原来，冰淇淋里的液氮有-196度，把孩子的腹部冻出了一个水泡。

美国食品和药物管理局曾指出：

这类液氮食品，存在着极大的安全隐患，食物或饮料中存在液氮，很可能导致皮肤和内脏器官损伤，吸入液氮释放的蒸汽，则会导致呼吸困难。

而像这类标新立异的网红美食，还少吗？

奶茶、脏脏包、肉松小贝、爆浆蛋糕、冒烟冰淇淋、泡面小食堂......

这些网红美食，吸引了无数年轻人前赴后继去购买。他们把这些美食拍完照，发朋友圈：“今天又打卡了一家。”

但网红美食，也同样存在安全隐患：

有男子因操作不当，在加热“自热火锅”时引发爆炸，炸伤右眼；

有女孩为了直播吃火鸡面，嘴被辣肿，全身发痒腹泻不停；

有孕妇吃了添加甜蜜素的红糖馒头，危及了肝脏和神经系统......

这些所谓的网红美食，说白了，就是为了满足人们的猎奇心理，和发朋友圈求赞的虚荣心。

然而，即使味道平庸，即使存在着安全隐患，仍有大批的中国年轻人趋之若鹜。

02

“网红美食”可能会毁了你的健康

网红美食，并不能保证你吃的健康。

以网红奶茶为例：

英式奶茶三分甜加奶盖。

冰淇淋红茶加波霸。

抹茶小布丁加芋圆，去冰。

你每天拿来续命的网红奶茶，可能正在缩短你的寿命。

《央视新闻》曾调查过27家主流奶茶品牌，在对奶茶中的糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等进行了检测后，结果令人吃惊：

一杯奶茶=14块方糖，脂肪、咖啡因含量也均严重超标。

就连看似健康养生的水果茶，也被查出一杯中就含有22.7块方糖，热量接近400大卡。

前段时间很多人都在晒的脏脏包，更是名副其实的热量炸弹。

一个脏脏包热量有大约450大卡，要骑2.5小时的脚踏车、慢跑一个半小时才能消耗。

过量的糖分，除了导致发胖以外，还会刺激大脑释放多巴胺，让人上瘾。

糖是一种纯热能物质，它含有高热量，但缺乏维生素、矿物质和蛋白质，即为“空热量”。

世界卫生组织已经把糖和烟、酒并列为肿瘤的三大诱因。

吃糖过多，不但会增加糖尿病、脂肪肝、心脏病的风险，还会使大脑迟钝、引发学习记忆障碍。

长期喝奶茶、吃脏脏包、爆浆蛋糕等网红美食，后果可想而知。

03

“网红美食”正在侵蚀你的人生

有人说：“这一代年轻人最大的毛病，就是浮躁。”

其实，不仅年轻人变得越来越浮躁，现在的中国餐饮风气也很浮躁，同质化严重。

奶茶店只要粉红豹一放ins风装修一搞，就是网红拍照圣地，弄个白色装潢就是性冷淡超高级。

火锅店清一色的雕花木门隔间，再拉个破烂布帘搞中国风，请个本地生活号写软文就完事，吃的端上来啥根本不管。

这个时代，年轻人都不去追求，那些需要慢工细活烹饪的功夫菜了，宁愿去跟风购买味道千篇一律的网红美食。

许多年轻人，一看到某家网红店前排着长队，便连想都不想就也跟着排队。所有人都在一脸麻木地看着手机，不是在打游戏就是在刷抖音。

一杯喜茶平均排队2到3个小时，上海鲍师傅点心铺排队7小时......年轻人们从白天排到黑夜，拍照加滤镜发朋友圈，收获无数个赞。

而真正吃到嘴里味道如何呢？并没有人在乎。

我不禁好奇：什么时候年轻人的时间，变得这么不值钱了？

更可怕的是，年轻人这种不经脑子思考过的跟风心理：

他们根本不在乎所谓的网红美食好不好吃，健不健康；他们只关心，自己拍的美食照片好不好看，有多少人愿意为他们点赞。

人一到群体中，智商就严重降低。在这样的氛围中，年轻人渐渐失去自主思考和判断的能力；时间也变得越来越廉价。

04

回归美食的本真

快节奏的社会，让快餐文化盛行。

美食的标准不再是小煮慢炖的一碗好汤，而是加了大量的糖、肉松、芝士的、花里胡哨的网红食品。

你渐渐忘记了食物本身的味道，你只想秀今天又打卡了哪家网红店铺。

这个世界太过浮躁喧嚣，容易让人迷失自己。

你以为自己是在享受网红美食，带来的虚荣快感。

其实，这些网红美食就像新型毒品一般：一步步毁掉你的身体、慢慢掏空你的时间、腐蚀你独立思考的能力。

美食不无罪，回归美食的本真，才是年轻人应有的生活姿态！

来源：有机农业者