大家想想你觉得儿童营养最重要的是什么？

我觉得孩子在这个阶段最需要关心的有三件事情，首先是生长发育的情况，特别是你的家人，比如都比较胖，你要孩子更需要警惕肥胖问题。

如果家人个子都很高，那么孩子整个的时候大家一定要保证充足营养，比如钙、蛋白质这些的。

尤其也要注意让孩子多睡觉，多参加一些体育锻炼，这些都对孩子长高又很重要。

再一个就是食品安全的问题，避免出现一些意外腹泻等症状。

还有一件事情就是要让孩子养成一个良好的饮食习惯。

比如对待零食，对于甜的食物，咸的食物的这种口味，需要家里人从小开始培养。

那么我为什么要说最重要的概念，希望大家能够抓到一些主要的矛盾，而常常在一些特别细节的地方花很多的精力，对于孩子来说，基本上你按照一个膳食宝塔的饮食结构去吃东西，就不会有什么问题，而不用把注意力都放在某一些食物，甚至一些添加剂上，也能够从食品安全角度重点做好洗手，把东西熟透了。

还有你的就餐的环境去的吃饭的地方，注意尽量的卫生条件比较好。

还有各种食物保存的时候注意卫生，不要在常温下保存时间太久等等这些很重要

大家在网上搜也经常能看到一些维生素缺乏之后的症状，但要注意这里这些症状常常它并不是有特异性的，你出现了那些症状，可能是因为一些其他的原因，但是你也可以怀疑一下是不是缺了某一些营养成分。

另外你可以特定地补充一下这些成分，如果补充之后立刻有好转，那说明可以反过来帮助你诊断这种维生素的缺乏。

有一些症状大家要注意，比如体重下降，可能是因为什么？

激素的缘故，甚至一些肿瘤的缘故，但更常见的还是你的能量蛋白质摄入不够。

比如头发干燥，脱发对于孩子来说可能是因为一些蛋白质以及必需脂肪酸的缺乏，还有夜视能力下降，大家要警惕卫生所有的缺乏，皮肤鼻子油腻，要警惕维生素B2盐酸等成分，包括像舌炎也可以吃一些维生素B族，还有牙龈出血警惕维生素C。缺乏味觉，警惕缺锌。嘴角开裂，也可以试试维生素B族。

还有像你的皮肤干燥，有毛囊炎，你可以稍微吃点维生素A。

首先注意不要盲目节食，包括像这次新冠疫情期间，营养建议上都提醒了，不要选择这段时间减肥，因为当你热量摄入不够，免疫功能可能下降。

第二，保证蛋白质和铁。这二者非常重要。

蛋白质是构成人体的免疫细胞，还有各种器官组织非常重要的物质基础，没有蛋白质就没有生命。

铁则是会影响到比如红细胞、血红蛋白缺铁的话也会导致很多疾病的发病风险增加 hurt生长发育也会受到影响，还会出现乏力等症状。

那么建议大家日常保证一些动物性食物，很大程度上也是为了获得铁。

对，因为在一些植物性食物当中铁的吸收率会很低，多吃各种蔬菜、水果了，因为蔬菜、水果获得大量维生素、矿物质非常重要的来源。

还有蔬菜、水果中含有大量的膳食纤维，膳食纤维人体虽然吸收不了，但是当到了你的肠胃当中，就可以为你的肠道细菌所利用。

而你的肠道中细菌会帮你产生很多的代谢产物，进而也会被你人体所吸收利用，对你人体健康影响很大，包括我前面说过的牛奶中像是一些丁酸的物质含量就很高，那么有一些类似的成分，你自身的肠道细菌通过摄入膳食纤维之后，可以产生一部分，这也很重要来源。

最后一点就是告别空热量的食物，比如含糖饮料、一些糕点等等，他们里边的维生素、矿物质、膳食纤维含量非常少。

对于你的健康没有什么好处，只是容易让你发胖，特别是对于孩子他还容易给你带来不好的饮食习惯，因此一定要纠正。