吃味精会引起宝宝缺锌吗(小孩子吃味精会缺锌吗) 缺锌的10个表现1.饮食不好，挑食、厌食，并且喜欢咬手指、铅笔头、衣服等，更有甚者喜欢吃泥土、纸片等非食物类的东西。2.头发枯黄、稀疏或脱落，面部呈现轻度营养不良状态。3.体质虚弱，动不动就爱生病，稍有天气变化就反复感冒、发烧，对流行性疾病缺乏抵抗力。4.稍微运动就出虚汗，晚上睡觉盗汗。5.好动，上课注意力不集中，记忆力差，学习成绩不好。6.生长发育迟缓，身高增长缓慢。7.视力下降明显，夜盲、近视。8.消化功能差，经常口腔溃疡。9.出现外伤时伤口不易愈合。10.易患皮炎、顽固性湿疹。如果您的孩子有其中1项，那么就必须马上补锌；符合2项以上就可以初步诊断为缺锌，这也是临床判断是否缺锌的基本方法。缺锌原因我国儿童锌缺乏的主要原因是食用精制食品过多造成的。Tips 味精可致婴幼儿缺锌人们习惯在烹调菜肴和煮汤时放一些味精以增加鲜味，但是在给乳母和婴幼儿的菜肴中也加味精，那就有害无益了。对于成人来说，味精随食物进入人体后，在肝脏中被谷氨酸丙酮酸转移酶转化，生成谷氨酸后再为人体吸收。婴幼儿则不然，过量的谷氨酸能与婴幼儿血液中的锌发生特异性结合，生成不能被机体利用的谷氨酸锌，随尿液排出体外，从而使婴幼儿体内的锌逐渐被带走，导致机体缺锌。母乳喂养的宝宝，如果母亲从菜肴中摄入味精，也会通过乳汁进入婴幼儿体内，因此在给乳母和婴幼儿的菜肴中不应该放味精。