2月21日，Discovery探索频道发布了一部纪录片，在纪录片中，他们首次零距离记录中国乳业的发展状况，揭秘一罐奶粉诞生背后的那些事。

早在七百多年前，奶粉就已经作为食物出现在了中国的草原上，人们就会用牛奶制造出各种各样的奶制品。

一位在中国生活的意大利姑娘瑞丽，曾在来中国的前几年，被无数次问到同样一个问题：如何才能买到国外的奶粉？

为了刷新人们对中国奶粉的认知，许多企业正在努力着。

君乐宝企业相关负责人告诉瑞丽：中国的奶粉早已不同往日。

带着对中国奶粉的好奇，瑞丽来到了国产奶粉崛起的样本君乐宝乳业集团，从源头开始探索中国奶粉爆发式增长的隐秘力量。

首先，全自动化的挤奶器吸引了瑞丽的眼球，人性化的设计让母牛以为是小牛在吸奶。

不仅如此，为了更精细化的为每只牛补充营养，营造舒适的生活条件，奶牛睡觉的地方也是经过了科研团队的设计，舒适柔软的“床”让瑞丽情不自禁地在上面按了按。

而草——是奶粉生产过程中的一个起点。种得好草、才能养得好牛。

为了让奶牛吃“好草”，君乐宝的“博士”科研团队一直在进行科研攻关，并进行反复试验。

在中国三大燕麦主产区之一的张家口坝上草原，君乐宝与中国农业大学草业研究所合作，在品种改良等方面取得重要突破，牧草品质已接近国际水平，大大减少了对国外的依赖。截至发稿前，君乐宝共拥有牧草种植基地50万亩。

试想一下，我们喝的奶粉“四舍五入”一下相当于是博士为我们生产出来的，是不是很有排面？

接下来，我们跟着镜头来到了奶粉加工厂。

君乐宝奶粉生产工厂，从均质、脱气、巴氏消毒再到后期的四效蒸发系统，所有流程全部智能化。研发中心承担着涵盖牧草种植、奶牛养殖和育种、基础营养、新品研发、工艺技术等全产业链重点领域的研发任务，为奶粉生产的每一个环节注入科技力量。

为了更安全，君乐宝奶粉在新兴技术鱼胚胎生物测试的检验下，获得了代表“品质卓越”的“绿鱼”最高安全评级，以国际一流的安全水平，成功登陆香港、澳门市场销售。

不仅如此，每罐奶粉还有自己的“身份证”，保证能追击到奶粉的每一条生产线。

除了有罐底码，君乐宝还加装了罐内码。内码系统是君乐宝率先发起的一次奶粉行业的安全追溯系统的变革创新，是食品安全追溯体系的“顶级模式”，可以最大限度地保障产品品质安全。

国产奶粉迎来黄金时代，市场份额从2016年的30%左右增长到目前占比达到60%以上，在以君乐宝为代表的龙头品牌推动下，国产奶粉重新占据市场主导地位，迈入发展新纪元。

《探索中国奶粉新高度》片子以纪实的方式，展现了中国乳业代表企业君乐宝：全产业链一体化的先进产业模式，持之以恒的科技实力打造，以及对于高品质的极致追求，刷新了世界对于中国奶粉科技的认知，中国奶粉的品牌实力，逐渐被世界接受、认可。（纪芳）

来源： 光明网