文｜卢海娟

来源：《东北的土灶》

在东北，人生的两个重要时刻一定要用米枕：一是初生，一是大婚。

东北是满族人的发祥地，《满洲源流考》说：“国朝旧俗，儿生数日，置卧具，令仰寝其中，久而脑骨自平，头形似扁。”

这里所说的，便是流传已久的“睡扁头”习俗，人们称之为“睡头。”

“睡头”的工具，就是用红布缝一个直径十公分左右的小枕头。在民间，红色有趋吉避凶、挡灾化煞的功能。

枕头里装什么米也是一件值得斟酌的事，最初，有装小米、高粱的，有装黄豆、赤小豆的，还有装入玉米糠或是沙子的，后来人们发现，黄豆、赤小豆和高粱的颗粒比较大，怕把孩子的头硌出坑来，因此弃之不用；

装玉米糠的枕头则太过松软，婴儿容易滑落，也遭到淘汰，用沙子装枕头本来就极为少见，当然少有人用。

经验告诉我们，婴儿的米枕最好用小米，就是粟。小米性温，不凉不燥，有益于头部的生长发育。民间认为，用小米来“睡头”，孩子会头脑聪明，性情温和。

我小的时候，乡村中与米枕配套的还有“米褥”，也是用红布，缝大约一米长半米宽的口袋，里面装入适量的小米，平铺在炕上时，小米的厚度在一两公分左右，老年人管它叫“炕口袋”。

婴儿诞生之后，把米褥铺好，米枕放好，老人家说这叫黄金铺地，睡在粮仓上，预示着孩子将来要大富大贵，再把一本书放到枕下，说这样孩子长大就会聪明好学爱读书。

把一切铺展得平平整整的，用襁褓把婴儿包好，再用一个宽五公分左右、由两层布做成的宽带子在婴儿的臂膀处适度捆缚好，婴儿就可以老老实实地“睡头”了。

这个宽布带乡下人叫它“带卡子”，长三十公分，两端分别缝有细带。

“睡头”的时间一般为一个月左右。有一定的硬度、透气，不温不燥的米褥使得婴儿不会因为炕的温度过热而上火，对婴儿的睡眠环境有很好的调节作用；

婴儿睡在米褥上，背部逐渐变得扁平宽阔，双腿长直，有利于成年后长出好身材。

米枕则不但成就了婴儿扁平美观的后脑勺，还使得孩子的太阳穴和印堂变得丰满凸出，正合命理中所谓“天庭饱满，地阁方圆”的“官相”、“福相”之说。

负责“睡头”的除了母亲以外，还有祖母。

老奶奶看着睡得方面大脸的胖孙子，常常眉开眼笑地说：“睡好了后脑勺，成全了前门脸儿”——正是由于米枕、米褥在潜移默化中对人体做了最初的整形，东北才多得是身材曼妙头型美好的帅哥靓女。

近年，有人把“睡头”斥为陈规陋习，说是“睡头”把人给“睡”傻了，“睡”得一个个全都低智商，这是没有科学根据的，一个人聪明与否，作为一种遗传素质并不与人头脑的大小、重量的多少发生直接关系，更不会与颅骨形状的改变产生任何联系。

相反，米枕米褥对温度以及环境都有极好的调节作用，有利于婴儿健康成长——时至今日，在乡下的火炕上，米枕米褥仍然是婴儿最好的寝具。

一两个月之后，婴儿长高长大，米枕米褥变成了“小东西”，它们完成了自己的使命，退出婴儿的人生舞台，婴儿又有了新的温软的普通寝具，与米无关。

再一次享用米枕，是在大婚时。

这一次用的是雪白的大米。把大米晾干，叫上乡下摇着椭圆形火炉的师傅来加工爆米花。

师傅加了柴，点燃，把大米放到炉子里，关好炉门，摇啊摇，忽然“砰”的一声，雪白的大米花飞出来，馋嘴的孩子抢一把趁热放到嘴里，烫得跳着脚丝丝吸气，却抵挡不住爆米花芳香四溢的诱惑。

霜鬓的母亲急忙把一簸箕爆米花端走。屋里，枕芯已经缝好，也是红布，不同的是，这回枕芯好大，一簸箕爆米花还没有装满，也难怪，这可是长长的双人枕呢。

师傅仍然在慢条斯理地摇炉，孩子们仍然充满好奇地围观，母亲跑上跑下，笑得满脸菊花开——千年的媳妇熬成婆，娶儿媳是一件多么开心的大事啊！

生命有了新的传承，一对红枕就是一对相爱的心，而雪白的爆米花，正是白头偕老的象征。

五年、十年、二十年……结婚后，外面的枕套换了又换，枕芯中的爆米花却一如从前——枕上去，仍然有窸窣的轻响，有淡淡的米的芳香，日子就这样温暖地在烟火红尘中，在米枕上无限庚续，循环往复……

作者

@卢海娟，曾用笔名绿蚁。2009年开始散文随笔创作，因文字优美，内容隽永，深受报刊杂志喜爱。代表作《像孩子那样生活》。