影响养殖工作效益的关键问题就是动物的身体健康情况，尤其是一些具有传染能力，以群体性爆发疾病为主要特点的病症，会导致动物死亡，进而给养殖场造成较为严重的经济损失。本文以羊只养殖工作为例，介绍羊出现亚硝酸盐中毒的原因、症状及诊治方法。

1 病例介绍

2021年8月，我县绥中地区农村养殖户刘某饲养的100只羊当中，有20只羊突然出现了集体呕吐，流口水、腹泻的症状。养殖人员表示，在中午喂饲料时，发现仓库中存储的蔬菜变质，为了避免浪费，将这些蔬菜喂给了羊只。在出现上述病症后，养殖人员以为这群羊只是常规腹泻，因此仅单纯使用了止泻药，没有明显治疗效果，且造成了5只羊在第二天病死的情况。

结合病例中的实际情况来看，病羊疑似出现了亚硝酸盐中毒的症状。需要安排兽医及时进行临床诊疗工作，对疾病做出进一步的判断，以便于及时拟定诊疗计划，帮助病羊恢复身体健康。

2 临床症状

通过临床检查，可以发现病羊精神状态不佳，检测体温发现病羊体温要比健康羊只体温低。而且，有流口水、尿频等症状。病症严重的会出现呼吸困难，卧地不起，腿部肌肉抽搐的情况。排泄时，粪便成水样状，个别病羊的粪便中带有少量血迹。另外，观察病羊口鼻部位，会有发绀的现象，可以初步判断为中毒症状。

3 疾病诊断

在判断是哪种毒素导致的中毒问题时，除了临床观察之外，还要进行解剖工作。这种方法比较直观，能提高疾病诊断工作的准确率。

3.1 剖检

对病死的5只羊进行解剖，观察其血液凝固情况、颜色变化，并对内脏器官的病变情况进行仔细检查。通常来说，亚硝酸盐中毒的病羊胃部、肝胆都会因为毒性侵蚀而出现出血、肿胀等情况。肺脏、淋巴器官都有不同程度的肿胀。而且，凝血状态不佳，血液颜色成褐色，病羊尸体成病态白，眼皮、口鼻、耳后都有发紫的情况。

3.2细菌检测

为了排除急性呕吐、腹泻的问题是由细菌引发的，还应当充分做好细菌检测工作。可以取病理组织进行化验，以涂片染色的方式，观察细菌种类及数量，或者对病羊进行血液常规检查。上述检查工作都没有发现细菌问题，则表示该疾病不是由细菌造成的。

3.3 亚硝酸盐检测

要判断病羊是否为亚硝酸盐中毒，可以在解剖后，取胃内容物进行化验。实验室化验过程通常要在无菌的基础上展开，应将内容物放置在滤纸上。与试剂充分融合，观察滤纸是否会变色。一般需要使用联苯胺和冰醋酸，如果试纸颜色变成棕红色，即为亚硝酸盐中毒。这是实验室当中，最简单的一种疾病种类辨别方式。

另外，当养殖场当中已经有羊只出现了中毒症状时，也可以及时对食槽当中剩余的饲料进行亚硝酸盐含量检测。发现超标问题，也可以作为佐证资料。同时，饲养人员应配合做好食槽清洁以及不合格饲料的集中处理工作。

4 防治

亚硝酸盐中毒病的防治工作，需要从基础饲养管理工作方面入手，拟定科学的计划。

4.1 预防

食物中毒的问题通常与饮食不当有一定的关系，所以，常规的疾病防治方案就是规范饲养工作行为，建立严格的管理机制。重点要端正饲养人员的工作态度，避免他们将吃剩的蔬菜、腐烂的蔬菜作为羊只的饲料。此外，养殖场要选择正规的途径采购饲料，并做好对饲料存储环境的干湿度管理工作。在喂养工作开始前，应对饲料中各种物质的含量进行检查，严禁使用亚硝酸盐含量超标的饲料。同时，应定期清洁水槽、食槽，做好基础卫生管理工作，全面保障羊只的健康成长。

4.2 治疗

当羊只已经确诊为亚硝酸盐中毒后，应及时展开救治工作，降低疾病的死亡率。对于病症较轻的羊只，可以让其大量饮水，稀释已经被吸收的亚硝酸盐。针对羊只的腹泻、呕吐问题，补充维生素，避免出现脱水症状。另外，可以采用洗胃的方式，将胃部还未消化的饲料清理出来；也可以采取催吐的方式，减轻毒性造成的不良影响。当疾病问题比较严重时，则应当采用口服药物或者静脉注射药物的方式。常见药物是甲苯胺蓝剂，也可以使用碳酸氢钠，要注意用法用量。一般根据病羊的严重程度、体重、日龄来调整用药量。通常每日用药1次，2-3d后就能完全解毒。而且，羊只的精神状态和身体机能都会逐渐恢复正常。

4.3 病后管理

在疾病诊疗工作结束后，应及时制定病后管理计划，从环境温度、湿度方面给羊只提供一个良好的空间环境。然后，重点做好羊只身体清洁管理，选择营养充足的饲料种类进行喂养管理。要考虑羊只病后身体虚弱，胃部消化能力弱的问题，选择一些容易消化的精饲料。最后，根据天气情况，让羊只在室外晒太阳，保证食物、药物当中的营养能够充分吸收，尽快恢复身体健康。

5 羊亚硝酸盐中毒的症状与常规的腹泻问题比较像，所以，许多养殖场在日常遇到羊中毒问题时，会误采用止泻方法治理病症，导致延误最佳治疗时机，引发羊只死亡的情况。基于此，养殖人员应具备基础的饲养常识，能够对羊只的健康状态做出正确的判断。然后配合兽医解剖、实验室检测的方式，确定病症，有针对性的展开诊疗工作。日常诊治关键在于要科学规范养殖行为，降低疾病发病率，并做好病后管理工作。

作者：刘男 助理兽医师 主要从事动物卫生监督工作