随着宝宝不断地发育，需要让宝宝尝试多种口味和口感的食物，不应该仅仅局限于母乳喂养。这样做是为了能让孩子获得更加多的营养，以及培养良好的饮食习惯。也是宝宝适应多样化食物，迈向营养均衡的第一步。很多妈妈们会给宝宝购买米粉喂养，那么在给宝宝选购米粉的时候需要注意哪些呢？下面就给大家总结一下，以便妈妈们参考之用。

为什么要给宝宝吃米粉？

中国营养学会和美国儿科学会一致认为，婴儿辅食应优先选择含铁丰富的食材，肉泥、肝泥和强化铁的米粉是属于铁含量丰富的食物。

按照我国饮食的传统习惯，很多妈妈倾向于给宝宝添加谷类食物，但普通谷类铁含量低，而米粉中可以强化铁和其他营养素，更适合初加辅食的宝宝。

另外，米粉具有好消化、能量高的特点，可以帮助宝宝从液态奶顺利过渡到固体食物。

米粉到底怎么选呢？其实并不难，只要把握住下面三个原则就够了。

原则一：选择高铁 无糖的米粉

宝宝到了 6 个月左右，从妈妈体内获得的铁就基本消耗完了，单纯从母乳中获取铁元素并不能满足他的日常所需，所以在选择宝宝米粉的时候需要关注铁元素的含量。

目前市面上销售的成品宝宝米粉，虽然大多强化了铁，但含铁量参差不齐，那含铁量要多少才够呢？

国家对宝宝米粉里的含铁量是制定了标准的，《GB 10769-2010 婴幼儿谷类辅助食品》中规定：每 100 千焦米粉需含 0.25～0.50 毫克铁。

所以家长在给宝宝选米粉时，要注意查看包装上的营养成分表，尽量选择含铁量高的，这样补铁效果更好。

图片来源：昭元儿童摄影（配图与本文内容无关）

原则二：选择原料单一的米粉

添加米粉的顺序

单一谷物（大米、燕麦、糙米等）→混合成分（谷物＋蔬菜/水果/肉/蛋）

最开始尝试米粉应尽量选择纯大米、单一谷物的配方米粉，好消化且致敏性低。当辅食种类添加丰富后，只要宝宝已经尝过这种食材（比如已经吃过香蕉），就可以吃这种口味的米粉，和几段没有关系。选米粉别再去问分段了，按照上面的进阶建议选，吃完一到两盒之后更换即可。

另外，市面上除了大米为原料的米粉，还有以小米、糙米、燕麦等为原料的婴儿谷物粉。从营养方面来说，它们各有特点，但差异并不是特别大。由于小麦、燕麦等谷物比大米容易引起过敏，所以建议家长还是优先考虑大米米粉。

过敏体质的宝宝如何选米粉？

家族有过敏史的，比如妈妈或爸爸有过敏性鼻炎、花粉过敏等，或者宝宝小月龄湿疹严重、对妈妈饮食特别敏感的宝宝，初加辅食时要注意避开过敏源。常见的过敏源有乳制品、豆制品、麸质、肉类、鱼类等富含蛋白的食品。在购买米粉时需要仔细查看配料表中可能存在的过敏成分。

原则三：最好选原味

米粉的配料表里不可以有香精、防腐剂或牛奶，不含钠或钠含量越低越好。

给宝宝吃的米粉最好选择原味的，不要选择加了糖、盐等调味剂的米粉，更不要选草莓味、香蕉味等水果味的米粉。

虽然米粉加了糖之后可能宝宝会更喜欢吃，但如果他习惯了吃甜的东西，以后就可能不愿意接受味道淡或没有味道的食物了，这样容易导致宝宝挑食、偏食，而且不必要的糖分也会在无形中增加了他得蛀牙、超重的风险。

因此建议尽量选择味道清淡的米粉，配料表上最好不要有白砂糖、葡萄糖浆、麦芽糖等糖类，也不要选咸味的米粉。比如下面这款米粉中就加了白砂糖，不建议给宝宝吃。

小么温馨提示：

有些家长可能会想给宝宝吃自制米粉，其实并不建议。因为自制米粉的主要成分是淀粉，没有额外添加其他营养素，含铁量不足，不能满足宝宝生长发育的需求，而且自制米粉无法保证卫生安全，也不方便储存。相比之下，市售的婴儿配方米粉中的铁以及其他营养素更丰富，更能满足宝宝的需求。