当咳嗽感冒时，很多人都有一些小的经验，比如喝热水，吃维生素C……，长辈们也会给家人们熬姜糖水或者泡姜茶做居家治疗，他们认为用生姜天然食物治疗比喝药要好很多，确实姜糖水和姜茶对感冒症状的改善效果很不错，一般可以发汗，缓解头疼、胃不适及恶心 ，还可以缓解身体疼痛的症状。但我们要注意的是，姜糖水和姜茶虽然有助于免疫功能的恢复，但喝太多恐怕也会带来副作用，还可能跟其他药物发生作用而导致风险，所以，提醒大家在食用姜糖水或姜茶的时候要注意摄取的量，尤其对正在接受药物治疗的人更要留意。

感冒就喝姜糖水、姜茶？小心喝过量！2大隐藏风险要留意

很多人认为姜可以提高胆汁的分泌量，但这要考量到服用者的胆囊状况，少量的服用可达到轻泻的作用，但在空腹的情况下，大量食用可能会导致肠胃不舒服、胀气、胃灼热。

姜所含有的姜油成分将刺激胃酸的分泌，它像似辣椒素，可能会导致胃不舒服，因此建议搭配苏打饼或其他糖类食用，若以姜根熬煮，成人1天不宜吃超过4克；2-6岁的小孩不要超过2克。

对姜过敏的人，除了肚子会不舒服，其他常见症状还包括：嘴巴刺痛、皮疹，以及眼睛搔痒，这就是所谓的口腔过敏综合症。如果您在睡前喝姜茶，可能还会导致失眠；加了柠檬可能会有尿频的症状；大量喝姜汁汽水则有可能导致胆囊不适；而姜黄也会提高血中的尿酸，并影响药物治疗。

此外，一般饮用姜糖水或者姜茶时会放黑糖、红糖等糖类，如果普通人喝一些问题不大，但如果有糖尿病的患者则需警惕，恐短时间内血糖过高，所以如果糖尿病患者尽量避免添加糖分，或加入其它调味料改善风味。

一般人喝姜茶是好的，即使喝多了也不会有明显的副作用，至多只会觉得轻微晕眩而已，因为姜有一定的降血压、降血糖的作用，所以在民间，生姜也可作为高血压、糖尿病的辅助治疗。但问题是在于喝的时间是否正确，因为高血压、糖尿病患者每天都要吃药，如果此时摄入较多量的姜，或者喝姜茶、生姜水等等，就很可能导致血压或血糖过低，还可能影响到心率。

而且，由于姜中含水杨酸盐，它有破坏血小板性并稀释血液的作用，建议有大量失血的人勿食用，如果同其他药材一起吃更是危险，出现失血的情况。

准妈妈们在分娩前后也暂时别食用姜，这是为了保证准妈妈们能够顺利生产，根据国外的研究表明，食用较多的生姜可能会提高流产的风险，以孕妇而言，每天摄取1500毫克姜就可以，如果摄入增加则流产的风险大幅提升。