不管对成年人还是对小宝宝，坚果都是一种非常健康的零食。

它含有优质蛋白和氨基酸，对促进大脑发育很有好处，其中的不饱和脂肪酸和各种微量元素还能促进视网膜发育。

但是什么时候可以给宝宝吃坚果？应该怎么吃，吃多少？这个问题就需要各位爸妈格外注意了。

坚果颗粒说大不大说小不小，小宝宝的咀嚼功能还没有发育完全，没嚼碎的坚果颗粒很容易卡在喉咙造成窒息。

美国儿科学会建议宝宝在7岁前都不要吃整粒花生，我们国家的膳食指南也不建议2岁以内的婴幼儿吃整粒的坚果。

除了窒息风险，更麻烦的是过敏问题。坚果是饮食中常见的致敏源，以最常见的花生为例，花生是儿童第二大过敏源，每50个孩子里就有1个对花生过敏，花生也是最容易引起过敏性休克甚至死亡的过敏源。而且大多数对花生过敏的人也会对核桃、腰果、杏仁等等其他坚果过敏。

《生活大爆炸》里的Howard就对花生严重过敏

中国人的日常饮食中花生的比例没有那么高，根据中国医学科学院变态反应研究人员对来就诊病人统计数据，有4%的病人（包括成年人和婴幼儿）对花生过敏。

这种过敏并没有特效药预防，如果婴幼儿对花生过敏，在第一次接触到花生的时候，就可能会引起舌头咽喉肿胀、气道收缩、心率加快、恶心呕吐等情况，如果没有及时注射肾上腺素，很有可能导致死亡。

坚果过敏虽然可怕，但许多研究都发现，如果能在安全范围内尽早尝试，反而能有效降低宝宝长大后坚果过敏的风险。

所以，如果没有家族过敏史，从宝宝1岁以后可以尝试给宝宝喂坚果。三岁前吃坚果最好先研磨成粉。

世界卫生组织强烈建议，6月龄以内的宝宝，须纯母乳喂养，6个月以后可以适当添加辅食。

宝宝添加辅食的时候，应该先吃不容易过敏的食物，例如南瓜、土豆、苹果、番茄等等。等宝宝适应了这些食物以后，到了一岁前再添加坚果。

除了坚果之外，鸡蛋、水产品、小麦，这些都是中国人容易过敏的食物，也不建议从一开始就给宝宝吃。

在给宝宝喂食坚果的时候不要一下给好几种，应该逐样尝试。一种坚果吃5—7天后，再换新品种。

这样可以方便观察宝宝的异常情况，更准确知道宝宝可能对哪种坚果过敏。

图片来源：《This is us》

两岁以下的宝宝咀嚼功能不好，可以把少量坚果磨成粉，拌在辅食糊糊中，或者拌在粥和菜里，减少窒息风险。

需要注意的是，坚果的含油量比较高，宝宝吃太多容易消化不良，所以宁少勿多，一般两岁以上的宝宝每天吃20g左右的坚果就够了，相当于8—10粒花生米。

这一点非常重要。尤其是第一次给宝宝吃坚果，最好是在家，并且爸爸妈妈要密切观察宝宝的情况。一旦出现呼吸困难、呕吐等现象，要马上送医院。

对长大一些的宝宝来说，也要告诉他们在吃坚果、葡萄等等颗粒不大的食物时，细嚼慢咽，不要说话或者嬉笑打闹。爸爸妈妈也要时刻留神，避免宝宝被坚果卡到。

奶粉们，你们最爱吃的坚果是什么？其实按照营养来说，坚果之间的营养物质含量都差不多，便宜的坚果并不比贵的坚果差很多，不过口味倒是千差万别，奶叔既爱平民坚果花生，也爱具有奶香的夏威夷果，你们呢？

留言告诉奶叔吧！