在这种天干物燥的季节,煲上一锅汤来喝挺不错的。下面这款海带龙骨汤就不错。
海带龙骨汤口味清淡,含碘钙丰富,易消化好吸收。
所需要的食材也简单,做起来很方便。
看看需要哪些食材吧。龙骨,海带,生姜,葱花,盐和水就够了,不需要太多的配料,煲出来的汤原汁原味。
![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/443788ebd0c94ead999374c1056fadd4~tplv-tt-large.jpeg?x-expires=1969633668&x-signature=AGD342RHCl3vg%2FD0wRYWVStn6dE%3D)
首先准备好龙骨,龙骨剁成块,多换几次水来浸泡,把血水浸泡干净。
![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/8957c42f71504c6fa19e2e61a5dd5048~tplv-tt-large.jpeg?x-expires=1969633668&x-signature=byn7X4RhXIPeu7yt5p1pd3XK9rE%3D)
先把干的海带用水泡发,再清洗干净沙粒。
![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/bfab3458efb847f08dadd056ee5f360d~tplv-tt-large.jpeg?x-expires=1969633668&x-signature=Qr9pvhJuXEo9I4r3Oypam2oyJj0%3D)
切几片生姜,砂锅加好水,放入龙骨和生姜片,淋上少许料酒,开大火煮开,用勺子捞出浮沫,调中火煲二十分钟。
![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/5cb5e546647d4eddb320280de2ff4590~tplv-tt-large.jpeg?x-expires=1969633668&x-signature=%2FvXxvAylsF68ZSsU6muLZ9HwhmI%3D)
把洗干净的海带放入汤煲里,小火再煲十分钟。
![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/c1dd6c269b3b460a85a814a7e30e1ada~tplv-tt-large.jpeg?x-expires=1969633668&x-signature=q%2Bkjdao3jJ%2BGxe5mhBos3rOUZEU%3D)
时间到了,放一点点盐调味,撒点葱花,关火上桌。
![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/d65b8adaa6d94c38948d7c816fafd7da~tplv-tt-large.jpeg?x-expires=1969633668&x-signature=sWTdDG%2FNKCcS63YI%2FtKUnSqR%2FYc%3D)
用小碗盛出来一碗尝试一下,汤的味道鲜美不油腻,龙骨肉质软烂,海带结脆嫩,原汁原味的养生汤。
![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/43ec8e4ff4194ad1ae059d00c8322c90~tplv-tt-large.jpeg?x-expires=1969633668&x-signature=ZExSsYqQk%2BezpWg4CLYa6pwU%2F5I%3D)
海带属藻类,含碘及微量元素丰富,具有食价值,经常煲海带龙骨汤喝可以强身健体。
对海带龙骨汤感兴趣的友友们,可以试一下。
谢谢您的关注和点赞。