哈喽宝爸宝妈们,是不是经常遇到蒸鸡蛋羹的时候,表面一层小窟窿眼,看着难受,吃着也难吃……
以前我家大宝二宝满6个月开始添加辅食的时候,我也是老容易做成这种蜂窝状,孩子一点也不喜欢吃。后来有幸又得一三宝,又给了我一个研究辅食的机会。
现如今三宝也已到了添加辅食的月龄了,鸡蛋羹无疑就是小宝宝最适合又最营养丰富的辅食选择。
今天伊伊妈就把自己总结出来的3个小细节手把手教给你,让你毫不费劲的轻松做出豆腐脑一样嫩滑爽口的鸡蛋羹。具体操作如下图:
1.取新鲜柴鸡蛋一个
2.蛋清蛋黄分离开
3.加鸡蛋黄3倍的温水(这是做出来嫩滑爽口鸡蛋羹的第一个细节)
4.搅拌鸡蛋液的泡泡一定要撇净(这是蒸鸡蛋羹的第二个细节)
5.加适量的盐,小香葱
6上锅蒸。一定要在上面扣一个盘子(这是做鸡蛋羹的第三个细节)
7.蒸鸡蛋羹适宜时间6-8分钟。淋几滴香油增香,就可以出锅啦
看这样做出来的鸡蛋羹,是不是看着就特别的有食欲。
蒸鸡蛋口味咸鲜,有健脾开胃,提高记忆力的作用。小宝宝吃起来也特别的容易消化,营养也更加丰富。宝爸宝妈们快去跟着做起来吧[可爱][可爱][可爱]