每年的5-9月是奇异果食用较佳的季节，这是指的是新鲜采摘水果，而不是冷冻库存货喔。

要说奇异果我还是钟爱佳沛黄金奇异果，清甜多汁，皮薄，金黄色的果肉晶莹剔透，饱满多汁。

挖一勺阳光般的金色果肉，9甜1酸的汁水瞬间溢出，一口下去果肉细嫩到入口即化，甚至连果芯稍微抿一下就化了。

奇异果营养

黄金奇异果每100g果肉含有161mg维C！维生素C的好处就不用多说吧，天然的抗氧化剂，不仅能促进铁的吸收，还能助于维持皮肤黏膜、骨骼、牙龈的健康。

另外黄金奇异果每100g的热量仅56大卡，是一低热量，但富含多种维生素和矿物质的水果，所以给宝宝做辅食果泥最好不过了。

奇异果生硬，如何自然催熟？

一般网购的奇异果都是生硬的，准备几个苹果和奇异果放一起，用袋子包好或者纸箱内密封起来，一般存到3天左右就开始熟了

如何判断奇异果是否成熟？

一般用手触摸奇异果两头，不要按中间位置喔，按两头感觉稍微有点软就表示成熟了。

奇异果辅食怎么做？

【材料】

香蕉半根，奇异果一个

【做法】

1、香蕉去皮，切块

2、奇异果要挑熟的，不熟的会酸，宝宝不爱吃，去皮切块

3、料理机放入香蕉和奇异果打搅细腻即可

【材料】

奇异果一个，米粉3勺，温水适量

【做法】

1、奇异果去皮，切块，如果宝宝月龄比较小的，可以把中间芯去掉

2、将奇异果放入料理机打搅细腻

3、碗里放入米粉，用适量的温水冲开

4、将打搅好的奇异果泥加到米糊中搅拌均匀即可

【材料】

奇异果一个，鸡蛋一个，底筋面粉25g，配方奶粉10g

【做法】

1、奇异果去皮，切块

2、将奇异果和鸡蛋放入料理机打搅均匀

3、加入低粉和奶粉搅拌

4、调成糊糊状，太稀不成型地适当加低粉

5、不粘锅不放油，热锅后转小火，把搅拌好的糊倒进锅里成一个一个的小圆饼

6、半分钟左右翻个面儿再烙十几秒就可以出炉了

【材料】

奇异果一个，鸡蛋一个，山药100g，底筋面粉30g

【做法】

1、奇异果去皮，切块

2、山药去皮，切块

3、料理机放入奇异果、山药、鸡蛋、面粉搅打4分钟左右，成细腻的面糊

4、模具刷油，将面糊倒入模具里

5、锅里放水，将面糊上锅蒸20分钟，然后焖5分钟即可

以上是黄金奇异果做辅食的常态吃法，简单快捷，营养美味

当然做儿童吃的可以放糖做成布丁、蛋糕等等，还有很多健身达人做成奶昔或者做成健康佐餐。