食物过敏里非常常见的一类便是花生过敏，其根本原因是人体免疫(抗感染)系统将花生视为对身体有害的物质而产生反应，最常发生于食用花生或含花生的食物时。

少数情况下，过敏儿童吸入微小花生碎片或粉末也会引发过敏反应，触碰花生也可能引起皮肤过敏反应。

对于家有花生过敏孩子的家长而言，了解并清楚花生过敏的症状、如何护理及预防严重反应，从而保护孩子安全成长是至关重要的。

花生过敏具体会有哪些症状？

花生过敏症状一般在食用花生后数分钟至数小时迅速出现。

常见症状包括：

1、荨麻疹，即皮肤上凸起的、瘙痒的红色风团；

2、面部、眼睑、耳部、口部、双手或双足浮肿；

3、舌头肿胀；

4、呼吸困难、喘鸣或咳嗽；

5、恶心、呕吐或腹泻；

6、感觉头晕或昏倒；

7、死亡。

另外，花生过敏在某些个体身上会引发重度过敏反应，患者病情可能极为严重、发展十分迅速。

其他少见症状可能有：

湿疹，一种导致皮肤瘙痒和剥落的皮肤疾病。嗜酸细胞性食管炎，会使患者难以吞咽食物或造成烧心。

为明确是否有花生过敏，可以进行哪些检查？

医生会询问孩子吃的食物和存在的症状，还会进行检查以评估是否有花生过敏，检查可包括：

1、 皮试

皮试时，医护人员会将一小滴花生提取物或花生泥涂于孩子的皮肤上，并在该处皮肤轻刺一下，然后观察您的皮肤是否出现瘙痒的红色凸起。

2、 血液检测

检测花生特异性抗体蛋白“IgE抗体”，过敏者的体内会产生多于正常水平的此类蛋白。

3、 一些患者会进行食物激发试验，即吃一份花生，并观察它是否造成症状。为安全起见，这项检查只在医生诊室或医院实施。

花生过敏该如何治疗？

对花生的重度过敏反应一般采用肾上腺素治疗，该药通过“自动注射器”给予，并在对花生出现过敏反应时立即使用它，然后呼叫救护车。

该如何预防孩子的花生过敏反应？

1、唯一能预防花生过敏的方法是完全不要吃花生和含有花生的食物。家长需要自己以及教会孩子阅读成分表以了解食物中是否含有花生或是否可能含有花生成分残渣。

2、家长需要教会孩子知道要避免可能引发过敏的行为：

1）因为与吃了花生后未刷牙的人发生唾液接触而发生过敏反应；

2）吸入花生粉末或花生蛋白而发生过敏反应；

3）接触花生或花生酱而发生荨麻疹；

4）不会仅因为闻花生酱而发生过敏反应。

3、如果孩子有花生过敏，请告知其照料者、学校和宿营管理者：

1）孩子可以吃和不可以吃哪些食物；

2）制定一份计划以便他们了解如何治疗过敏反应；

3）确保他们知道孩子的肾上腺素自动注射器放在何处，如何及何时使用它；

4）确保他们知道在紧急情况下如何联系家长或孩子的医生。

需要提醒家长的是：花生过敏尚无治愈方法，一定要做好日常防护。

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