常州的一所小学，本学期组建了一支消灭“脂老虎”的小虎队，家、校、医联动制定了减脂方案。“520”中国学生营养日前夕,紫牛新闻记者在华润小学采访时发现，看起来是十几名学生在减肥，但是这所学校却在“下一盘大棋”：这群小胖墩自己瘦了下来，他们还带动家长、老师一起有效减肥；更让校方看重的是，减肥不仅让小朋友们有了更加健康的身体，同时也是一次德育课：学会自律、懂得取舍、尊重科学等价值观都在活动中传递给了学生。接下来，该校还将推出更多举措，继续消灭身边的“脂老虎”。

12名肥胖学生个个都有脂肪肝

早在去年9月开学伊始，常州市局前街小学教育集团华润小学就启动了“EHB”计划，针对视力、身高和BMI指数进行统计，而BMI则能够反映学生的体重状况。今年春节后，该校组织自主报名的学生去医院进行体检，结果着实吓了大家一跳。“18名成员中，有12人达到肥胖标准，检查结果显示，他们存在不同程度的脂肪肝。”陶红叶老师向记者透露，过去大家的印象中，这种富贵病都是成年人才会有，没想到小学生也被脂肪肝盯上了。

老师吃惊的同时，家长和学生也都紧张了起来，减肥的事儿迫在眉睫。“儿子特别喜欢吃面食，零食也没断过，时间长了慢慢就胖了起来。”小虎队成员小高今年五年级，他的妈妈表示，每次看到儿子走路摇摇晃晃的样子，就挺着急的，“最头疼的是买裤子，腰围总是勒的紧紧的，孩子穿着也不舒服。”

四年级的小刘是一位可爱的小姑娘，过去，每周要喝三四次奶茶，睡觉前偶尔还会吃点宵夜，最胖的时候达到了54kg。“在体型方面，由于手臂粗、肚子小，想穿的衣服总是穿不上，十分困扰。”她的家长表示，这次学校成立小虎队实在是太及时了，第一时间给孩子报了名。

科学减肥不靠饿 瘦肉和米饭不能少

如今，很多人在减肥的时候，总觉得饿上几天是最好的办法。此外，还有人通过全素、不吃米面在内的所有碳水化合物来减肥。然而，紫牛新闻记者在采访中发现，小虎队的减肥法可能会让很多人感到不解：孩子们不仅每天都能吃饱，而且肉蛋奶、米饭、蔬菜一应俱全。

据介绍，常州第三人民医院的专家根据检查结果、年龄、体重、性别制定了专人专用的饮食方案。记者注意到，饮食方案虽然不尽相同，核心都是减少脂肪的摄入，与此同时，在碳水化合物的摄入中明确了数量，肉蛋奶为代表的的蛋白质则没有一天缺席过。早饭大多是鸡蛋、燕麦（或杂粮饭、米饭）、牛奶的组合。中午因为在学校吃饭，营养相对均衡。晚餐除了必不可少的蔬菜，瘦牛肉、去皮鸡肉或者虾肉搭配拳头大小的米饭，能够让孩子们在睡前都不会感到饥饿。

“没减肥的时候，我可是各种零食都爱吃，不论是蛋糕、糖果，还是炸鸡、烤肠。刚开始的时候比较难熬，主要还是馋，后来习惯就好了。”五年级的小高同学家里还有个上一年级的弟弟，有时会拿零食来考验哥哥，“我已经能够抵御住诱惑了”。

“我看有的大人说，减肥会不快乐，我倒是没有这样的感觉。”小陈同学告诉记者，虽然只瘦了10来斤，但是自己的体型有了不小变化，自己和家人看到都很开心。

小虎队成员涵涵从57.8公斤减到了52.6公斤。“原先一顿能吃三碗米饭，不喜欢吃蔬菜，也不爱运动。”涵涵的妈妈表示，家里的老人家都已经劝他减肥了。她表示，在“小虎队”健康行动中，孩子调整了饮食，减少碳水，增加了蛋白质和膳食纤维的摄入。与此同时，孩子每天都跳学校体育老师专门设计的减脂操。“瘦下来以后，孩子爱上了称体重，更加开心和自信了。”

家长疑惑：孩子减肥后咋还更懂事儿了？

在采访过程中，不少家长都感叹，自己的孩子瘦下来之后，形象上有了很大变化，不再是过去胖乎乎的样子。与此同时，孩子也更加自信、活泼。“其实一点都不奇怪，原先我们玩一些你追我赶的游戏时，我根本跑不过别的同学，每次轮到我抓别人的时候，每次都是输。”小高同学表示，如今他也能顺利抓到别人了。小陈是个爱美的小姑娘，过去很多看起来好看的衣服，自己或是穿不上，或是穿上了不好看，买衣服大多买运动装。如今，她通过自己的努力，也能够穿上心仪的衣服了。

“我就感觉，减肥这件事儿并不是简简单单改变了外形，或者更加自信。孩子自我管理的能力有了很大的变化。”采访中，一位家长告诉记者，在减肥过程中，按照规定的食谱吃饭，体重下降是有保证的。但是，如果吃了零食或者食谱之外的各种美食，体重会停止下降，甚至出现反弹。“孩子每天都称重，第二天的体重全是他前一天的努力决定的。”这位家长表示，上周，在聊天的时候孩子表示，减肥让他实实在在感受到了“一分耕耘，一分收获”的意义。

“学会了自律！这可能是比减肥成功还要大的收获了吧。”小高同学的家长表示，每次看见一年级的小儿子用美食逗小高的时候，他们都会在旁边看小高的反应。“五年级的孩子竟然能忍住不吃，说实话，还是挺厉害的。”在聚会的餐桌上，常常有亲朋好友劝小高多吃一点，让他别减肥了。“他都能够坚持自己的原则，小孩自律起来还是挺吓人的。”

校方苦心：学会自律会让孩子终身受益

采访中，局前街小学教育集团华润小学钱小琴校长表示，该校顺应“双减”的社会趋势，认真落实“五项管理”，在减轻学生学业负担的同时，高度重视学生的身心健康，希望通过一系列措施降低学生的肥胖率、近视率，提高学生的心理健康水平。“EHB计划应运而生，我们希望借此实现视力不下降（E）、个子往上长（H）、体质保优良（BMI）的目标。”

“大家都会说减肥就是管住嘴，迈开腿。但是为什么还有那么多肥胖的人呢？归根结底就是能不能有效自律。”华润小学校长钱小琴表示，在小虎队成立后，不仅安排了老师关注学生的身体情况，同样也留意起成员们的心理状态。“今天拒绝了一顿美食之后，成果在第二天的体重秤上就能体现出来。一段时间下来之后，我们发现，这些学生的自我管理能力确实在增强。”

“为了自己的身体健康，为了良好的个人形象，需要尽可能少摄入’垃圾食品’。他们在学会自律之后，会将这种习惯迁移到学习生活中的其他方面，这就能让他们受益终生。”钱小琴如是说。

除了学会了自律之外，顺利减肥也让学生们看到了科学的力量。“不用忍饥挨饿，也没有任何痛苦，只要按照科学的方法吃饭并配合适量运动，就能够顺利瘦下来。”陶红叶老师告诉记者，在减肥的过程中，学生们还就“碳水化合物、蛋白质、脂肪对人体的作用”、“过多收入糖分对健康的危害”等内容进行了研究性学习。“现在这些小孩吃东西的时候会看一看包装上的配料表，看看里面有没有白砂糖和食品添加剂，关注一下蛋白质、脂肪、碳水化合物分别有多少。”

“更为可喜的是，这只小虎队现在也带动了老师、家长一起减肥，大家都希望通过努力，去打造一个更好的自己。”钱小琴表示，只要学校还有需要减肥的小胖墩，小虎队的活动就会一直办下去。

通讯员 陶红叶

扬子晚报/紫牛新闻记者 郭靖宇

校对 苏云