正常钙磷比例(正常钙磷比例是多少)

不少家长为了小孩发育会加强补钙，但专家说，许多人误以为大骨汤、多吃肉有助补钙，但其实钙含量低，且应注意钙磷比要均衡，建议以乳制品、豆类补钙且减少加工食品。

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成人每日钙质建议量1000mg、磷为800mg，两者约1.3:1，应尽量维持平衡，才不会影响身体对钙的利用率。

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不过，常见肉包、三明治、葱油饼搭配奶茶、豆浆和美式咖啡的早餐组合，钙磷摄取量都与建议标准落差甚大，显见许多人从早餐开始，就因钙磷比例失衡影响钙质吸收。

磷普遍存在于各种食材，尤其加工食品一定会有磷，根据统计，老百姓平均的磷摄取为800mg至1400mg。磷和钙经肠胃吸收，过多的磷会先和血液中的钙结合，导致血钙浓度下降，身体会发出警讯，要骨头释放钙质，长期下来就会影响骨质健康。

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很多家长知道小孩发育必须补充钙质，但对丰富的钙质来源摄取却有错误印象，以为只要喝大骨汤、多吃鱼肉、乌骨鸡就能补钙。但其实这些食物的钙含量并不高，建议补钙应吃乳制品、小鱼干等食材，加上晒太阳，增加维生素D合成，才能补钙。

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磷是容易被代谢的元素，除了慢性肾病者需特别注意磷的摄取，其他民众应不用太担心磷过量的危害，但仍须注意钙磷比不当造成的长期风险。除了减少加工食品、多补充天然食材，比较好的钙磷比食物来源为牛乳、起士等乳制品，小鱼干、黑豆苗、豆类等也有丰富钙质。

除了乳制品，一些植物性食物也有高的钙含量，包含黄豆、菠菜、小白菜，但可能因草酸影响钙吸收；海带和木耳的钙含量也高，但中国人摄食量并不高。