突然想吃了,刚好又是初一就做来拜啦
By 妙vtoe
用料糯米 一斤虾米 适量鸡肉 一斤泡发香菇 6个清水 适量老抽 适量十三香 适量清水 适量普通面粉 100g盐 适量鸡蛋 2个做法步骤1、把鸡肉切碎,香菇切碎,还有虾米,然后放油大蒜爆香,再把这些东西放下去炒,加耗油,酱油十三香还有调料粉
2、糯米在电饭煲先煮好,再倒出来一起翻炒均匀,就可以开始包啦
3、先套好一次性手套,再把糯米团子,抓一些,按压好,要圆的,要扁都可以。
4、鸡蛋两个面粉还有水搅拌,成面糊
5、锅里放花生油,就可以炸糯米鸡啦
6、火候掌握好,别开太大
7、如果一次吃不下,第一次炸别炸太久,下次才不会一下子黑黑了
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