自制婴儿鱼肉(婴儿鱼肉怎么做)自制婴儿鱼肉(婴儿鱼肉怎么做)

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自制婴儿鱼肉(婴儿鱼肉怎么做)

自制婴儿鱼肉(婴儿鱼肉怎么做)

吃鱼不但可以给宝宝补充蛋白质

帮助视网膜、大脑发育

而且还有助于宝宝骨骼发育

帮助宝宝补钙、铁、锌、硒等营养元素

让我们的宝宝更聪明

但是吃起来麻烦,有刺,特别是小孩子,不会去刺刺

宝妈担心会卡着宝宝的喉咙

今天就推荐适合宝宝而且又很少骨刺鱼的组合搭配



罗非鱼肉

罗非鱼含有丰富的优质蛋白

必需氨基酸,不饱和脂肪酸

钙、铁、锌和B族维生素等微量元素

罗非鱼肉如何吃呢?

选用不同的食材做好搭配即可



普通食材做好组合搭配

普通食材做好适当加工

今天宛爸给妈妈们介绍不同的制作和搭配组合

一起跟宛爸先做起来



宛爸今天带来美味可口的搭配

用鸡蛋、蟹味菇和西兰花进行组合

鸡蛋是常见的食材

用蟹味菇的清香调和鸡蛋的醇香

用西兰花的颜色来调和鸡蛋的色调

让宝宝摄入更多水分

从而让宝宝的胃口大开



另外

用罗非鱼肉、胡萝卜、金针菇进行组合搭配

用胡萝卜的颜色和金针菇的清香

搭配罗非鱼肉进行互相衬托

保证食用时的色香味

供给身体获得足够的营养

能够让宝宝食用易消化,从而保证身体的需求


常见食材

不同组合

让营养十足

清淡不油腻


走起~~

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香香蛋羹

双蔬鱼

发糕(撕碎吃)

食 / 材

原料:

鸡蛋1个、蟹味菇50克、西兰花60克、罗非鱼肉100克、胡萝卜50克、金针菇80克


适宜月龄:10-12个月+


(2人份)

工具:蒸锅、汤锅

熟练耗时:30分钟

(不含准备时间)


做 / 法


- 1 -


原料准备:


鸡蛋1个、蟹味菇50克、西兰花60克、罗非鱼肉100克、胡萝卜50克、金针菇80克



- 2 -


鱼肉垫好筷子横竖切开花刀


- 3 -


胡萝卜研磨成泥


- 4 -


金针菇焯水后压切碎


- 5 -


原料准备


- 6 -


鱼肉、胡萝卜、金针菇加入芝麻油2毫升拌匀


- 7 -


放入蒸锅中加热15分钟


- 8 -


双蔬鱼完成


- 9 -


蟹味菇焯水后压切碎


- 10-


西兰花焯水后切碎


- 11 -


原料准备


- 12 -


水800毫升放入蟹味菇煮3分钟放入水淀粉勾芡


- 13 -


蟹味菇有漂浮感关火的倒入蛋液搅拌


- 14 -


放入西兰花拌匀即可


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香香蛋羹完成


- 16 -


1、适合10-12个月以上宝宝食用

2、蟹味菇可以用香菇代替

3、西兰花可以用花菜代替

4、金针菇可以用杏鲍菇代替

5、罗非鱼肉可以用鳕鱼肉代替

6、胡萝卜可以用番茄代替

7、演示的是两人份,包括让宝宝自主进餐抓握的量。食量小的宝宝食材可酌情减半使用。

8、两道菜品组合,不建议只选一道菜品制作,两道菜品的营养、味道、色泽是互补的。

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