胃部静脉曲张可能会引起大量呕血，会对生命造成严重威胁，平时大家应该要做好消化道的保护工作，不要吃对胃黏膜具有刺激性的食物，尽量少吃些烧烤类的食物和油炸类的食物，大家要注意做好时代的保护工作，胃部静脉曲张可能会引发大量呕血。

原来消化内科收治了一位年仅22岁的病人雷先生，雷先生被诊断为“食管胃底静脉曲张破裂出血”。雷先生从急诊科紧急转入消化内科，面色苍白、全身乏力，间断呕血5次，出血量达2000ml，病情极不稳定。

消化内科医生和几位值班护士奋力抢救，给予心电监护、微量泵、开通几路静脉通路给予积极抗休克、补液治疗，并且及时给予输血。同时向科室主任辛晓梅、护士长杜秋霞汇报患者病情。

病房布满了血腥味，病床上、地上、周围的仪器上、护士的工作服、鞋子上都染上了血。就这样，没有一个人躲闪，大家心里只有一个念头：“一定要尽力抢救，他还这么年轻啊！”

雷先生时而休克，时而清醒。主任推着高大的胃镜机子到了现场，她一边指导护士配合操作，一边娴熟地为雷先生在胃镜下进行食管胃底静脉曲张套扎术，十几分钟过去了，出血的部位被套扎好了，止血立竿见影，雷先生不再呕血，脱离了危险，医护人员的脸上终于露出了会心的微笑。

那么如何保护食道健康呢？

人的食道对人的健康影响是非常重要的，如果失掉出现了一些不良的症状，可能影响到食物的消化吸收，所以平时饮食方面一定要注意不要吃过热的食物，避免迟到黏膜烫伤，对人的健康是不利的。

平时一定要注意，不要吃过咸的食物，如果想保证身体方面的健康，一定不要经常吃一些腌制类的食物，避免引起食道方面的创伤。有的时候要注意食道方面的保健，如果出现不适症状，要及时到医院检查。

不良的饮食习惯也可能导致食道方面疾病的产生，很多人喜欢吃一些比较凉的食物或者烧烤类食物，对人的食道也有一定的影响。有的人喜欢吸烟，也喜欢喝一些烈酒，这种生活习惯可能会引起食道癌的产生。

经常吃烧烤类的食物或者较凉的食物会对食道造成损伤，容易导致食道疾病的产生，经常抽烟饮酒也会影响到食道健康，会对食道黏膜和胃黏膜造成严重的损伤，可能会导致胃部静脉曲张，胃部静脉曲张会引起破裂出血，会对生命造成威胁。