说到胡萝卜,相信大家都特别特别的熟悉了,也经常吃,胡萝卜是我们常见的食材,也是我们日常生活中维生素比较高的食物,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质——木质素,它可以提高人体巨噬细胞的能力,减少得感冒!所以多吃胡萝卜是对身体健康很有利的!
但是有很多小孩子挑食,不喜欢吃,试试这样做孩子抢着吃!
步骤方法
主料:胡萝卜,糯米粉
辅料:黑芝麻,番茄酱
首先胡萝卜去皮切片
然后冷水上锅蒸熟(20分钟)
蒸熟后取出放到碗中捣成泥
然后放入适量的糯米粉搅拌均匀后下手揉成团
揪一小块面团,团成丸子,中间戳一个窝窝
锅中烧开水,放入胡萝卜窝窝,大火煮熟
煮熟后捞出过一遍凉水
控水盛盘
然后放入番茄酱和黑芝麻,就可以了
这道美食就完成了