夏天天气热、出汗多，即使现在节气已经入秋，天气仍然十分炎热。可能会有些人会觉得浑身乏力、没精神，没食欲吃不下饭。这和流汗多导致大量钾元素流失有关，因此炎热的季节尤其需要注意补钾。

缺钾除了身体上的反应之外，还有更深层次的伤害，会引起莫名其妙的手脚没劲，走路腿发软。长期缺钾会精神不足、情绪低落、爱打盹、睡长觉、不爱说话，还会引起免疫力降低、手发抖、便秘，严重的甚至出现心脏骤停。

普通成人每天应具备的钾的摄取量是2,000毫克，日常饮食中有很多钾含量高的食物，以下为大家介绍一下。

每100克谷类含钾100～200毫克，豆类是600～800毫克，蔬菜和水果是200～500毫克，肉和鱼中的含量在150～300毫克以上。

由此可以看出，含钾元素量比较高的是豆类，所以第一个要推荐的也是各种豆类。每100克黄豆、黑豆等豆类钾含量都超过1,000毫克，也就是每天吃200克豆类，不算其他任何食物，都可以达到标准。

当然，不建议食物摄取如此单一。常见的吃法是杂粮豆粥，制作起来非常方便。

在水果中，香蕉是有名的补钾水果。其实一根香蕉，就可以合理的补充钾元素了。每百克香蕉中含钾量在270～500毫克之间，含量比较适中。

银耳含钾也较多，用银耳做点银耳枸杞莲子汤，炖着喝也不错。

蔬菜中，尤其是绿叶菜，如空心菜、菠菜、莴笋叶、苋菜、紫背天葵等，都是钾的良好来源，这些深绿色蔬菜中钾含量并不逊于香蕉。

最后提醒大家，肾功能衰竭致血钾偏高的病人就需要限食高钾食品。