提高免疫力

孕妈妈该怎么吃？

孕期营养系列科普

怀孕期间，孕妈妈的免疫力会减弱。为了孕妈妈和宝宝的健康，孕期提升免疫力是极为重要的。那么提升免疫力究竟什么应该吃，什么不该吃呢？

市妇幼营养科主任戴永梅针对孕期如何提高免疫力的问题，为孕妈妈们提出了一个原则和四个要点，希望能通过饮食帮助各位孕妈在孕期提高免疫力。

戴永梅主任首先提醒各位孕妈：所有的营养素均不同程度参与人体的免疫过程，但蛋白质、维生素、微量元素对提高免疫力有较大帮助，应足量补充。

孕妈妈们可以按照中国孕期妇女平衡膳食宝塔来搭配饮食。谷薯类、蔬果类、鱼禽蛋肉类、奶豆坚果、油盐等五大类食物按照适合的比例进行搭配，在摄入食物的同时，保证能量及各类营养素的供给。

孕期提高免疫力，

以下四点请牢记！

1、做到食物多样化

孕妈妈每日摄入食物种类应达到20种及以上，每周应达到30种及以上。品种越丰富，摄入的营养越全面、均衡；尽量选择清蒸、炖、白灼的烹调方式，减少油炸、油煎、烧烤等。

2、多摄入优质蛋白质

蛋白质参与体内各种酶的催化作用、激素的生理调节作用以及抗体的免疫作用等。优质蛋白是指容易被机体消化吸收利用的高生物价膳食蛋白质，包括蛋类、肉类、鱼、奶类、大豆及豆制品等，应占到蛋白质摄入量的50%以上。

如果经过膳食补充，蛋白质仍然不能达标者，可考虑增加孕产妇配方奶粉或者蛋白粉来补充，以达到适宜的蛋白质推荐标准。

3、保证维生素、矿物质的合理摄入

蛋白质以外，下面这几类维生素、矿物质除了日常的功效还有增强抵抗力的作用。

从以上营养素来源可以看出，荤素合理搭配才是王道。

1、新鲜蔬菜水果中含有丰富的维生素C及维生素A原，所以应该每天达到300-500克蔬菜，而且以深绿色、橙色蔬菜为主。

2、水果每天保证200-400克，相当于拳头大水果每天1-2个，以高维生素C的水果为佳。

3、荤菜中鸡蛋每天1-2个，应食用蛋黄；各类鱼虾瘦肉海产品应轮流替换，每天150-200克；每餐吃足一块巴掌大的肉类。

4、坚果每天一小把。如果饮食不够充分，可以补充维生素补充剂。

4、保证足量饮水

孕妈妈每天约喝足1700-1900毫升的温开水，水在身体内不但是运送各种营养素的载体，还直接参与新陈代谢。人体缺水的情况下，抵抗力也会下降，因此应保证足够的饮水量，每天相当于喝6-8杯水，以白开水、矿泉水、淡茶水为宜，不能喝含糖饮料、浓咖啡、浓茶、奶茶。

注重饮食营养，增强体质，

才能提高免疫力，

希望孕妈妈们可以在孕期吃的又好又健康！

本文审核专家

妇幼

人才

营养科 学科带头人

戴永梅

营养科主任

硕士生导师

主任医师

专家简介：

曾多次主持国家级继续教育项目，主持中国疾控中心妇幼保健中心及南京市医学科技重点课题数项，获得南京市新技术引进奖及江苏省妇幼保健系统重点人才称号，2014-2020年度连续获得江苏省营养学会“优秀理事”称号；2014年度中国营养学会“百名营养英才”称号；主编营养科普丛书，参编营养专著数本。现任江苏省营养学会常务理事，江苏省营养学会妇幼分会副主委，南京医学会临床与膳食营养分会副主委，江苏省医院协会临床营养专委会副主委等。

专业特长：

从事妇女营养咨询与指导、带教、科研工作24年，有丰富的妇女营养保健咨询与指导的经验，擅长于女性营养失调引起的代谢性疾病：如多囊卵巢肥胖、糖尿病、高血压、高血脂等病症的饮食防治 。