今天我们来讲讲吃鱼的问题,ASD小朋友可以吃鱼吗?应该吃什么样的鱼?
1. 含汞量低的鱼
鱼体内的含汞量跟体型和寿命有很大的关系,10.28日美国FDA公布的“吃鱼建议”中提示,孕期、哺乳期的妈妈和儿童一定要选择含汞量低的鱼。
根据调查,海里的大型鱼类(金枪鱼、马头鱼、旗鱼、鲨鱼等)汞含量超标,不建议孕妇、哺乳期妈妈和儿童食用。淡水鱼,如淡水鲈鱼、鲢鱼、鲟鱼、鳜鱼、武昌鱼等都是相对好的选择(不过敏的情况下)。
2. 吃鱼的量
建议小朋友每周吃鱼2-3次。
1-3岁小朋友每次1/4手掌心大小;
4-7岁小朋友每次1/2手掌心大小;
8-10岁小朋友每次3/4手掌心大小。
3. 吃鱼的方式
在烹饪方式上,不推荐给小朋友吃任何生的鱼类及其他水产品,相比于煎炸、腌制,清蒸、炖煮是较好的选择。年龄小的宝宝可以做成鱼肉泥。
小朋友的饮食健康需要家长的细心守护!