（菠菜芋圆）

参考月龄：12个月+

营养价值

芋圆，它Q弹的口感，很多人喜欢。特别是年轻人和小朋友，怎么吃都吃不够，自己家里做可以做很多色彩鲜艳颜色，又美丽又营养卫生。可以做紫薯的紫色芋圆，南瓜的黄色芋圆，香芋的香味芋圆，这次我选用的是蔬菜系列常见的菠菜的深绿色做芋圆。完全吃不到蔬菜的味道！

所需食材

菠菜一根 、木薯粉 适量

食材的份量只代表制作量，不代表宝宝实际的喂养量

制作过程

1.将水烧开，把洗净的菠菜放入锅中焯熟（切记一定要焯熟）

2.焯熟后放入榨汁机内榨成泥

3.倒在碗里

4. 加入木薯粉

5. 搅拌均匀

6.揉成面团，搓长条，切小丁，也可揉成小圆子

7.开水下锅，放入芋圆，出锅后过凉水就可以了

8.根据自己的口味加写龟苓膏，牛奶，水果，就变成一碗美味的芋圆。（我加的是牛奶，记住菠菜和牛奶同食，菠菜一定要焯熟。否则会不好消化引起不适）

口感Q弹、简单又营养

小技巧

芋圆吃多少煮多少，煮好过凉水泡着防止粘黏在一起，如果不吃会发涨的。

本期/科普

【秋季饮食防感冒】

秋天天气逐渐转凉，是流行性感冒多发的季节，妈妈们要注意在日常饮食中让宝宝多吃一些富含维生素A及维生素E的食品，增强肌体免疫力，预防感冒，奶制品、动物肝脏、坚果都是不错的选择；另外，秋天是收获的季节，果蔬丰富，大部分绿色蔬菜及红黄色水果中都富含大量维生素，建议宝宝多吃。

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