三岁前养成正确的饮食习惯

读《儿童小饭桌：从早餐到晚餐》的时候，有点愧疚，觉得有点对不起孩子，没有在饮食上给孩子最好的。有时候我们觉得忙，没时间。可是细思一下，可能只是心态上的忙和心情上的忙，不想费那么多心思。工作之余，我们也想把大部分时间留给自己，上上网，看看剧，弄弄短视频和聊聊天。也许这些事儿真的没有那么重要，至少是没有孩子重要的。我们大部分人可能会担心，如果真的舍弃这些，还有自我吗？所以，我觉得到了重新定义自我时间这个问题了，我无意上价值，但是真的觉得，我们每个人，都值得返思一下。

敲个重点：三岁前养成正确的饮食习惯，非常重要。过了这个阶段，再去调整，特别难。因为孩子会变得有自己的脾气，有自己的选择，会表现出不配合了。如果选择在3岁前照顾好她的胃，后面的路，就容易多了。

儿童小饭桌，饮食调整心得

读了《儿童小饭桌：从早餐到晚餐》后，我觉得要给孩子做以下饮食调整：

1、五谷杂粮都要吃。我家孩子三岁前没有养成正确的饮食习惯，四岁之前主食还是奶粉，后来是牛奶加面包等零食，没有花心思引导她吃五谷，现在非常后悔。现在调整起来比较难。喂饭这件事，真得有耐心。因为3岁左右没有付出这份耐心去喂饭，饮食习惯养成的最佳时期错过了，我需要征询纠正良策，哎，好难啊。

2、常吃鱼、禽、蛋、瘦肉。每周都要适量吸收，这要造个小计划，做好采购和浑素搭配。这不是重点，重点是孩子不吃，你怎么实施你的完美计划哦。培育孩子是个大工程，我承认我是不及格的。很多时候束手无策，心力上的疲劳是大于体力上的。

3、跟着书中的介绍多学一些菜品，用新品勾起孩子的食欲。

补铁方面：鸡汤小馄饨是可以的，鸡肝拌菠菜估计不容易撬开她的嘴。

补锌方面：海鲜要加上，动物性食物要加上，生蚝和海菜是以前没有碰过的，要学一学试一试了。

增长助高食谱：南瓜牛肉汤、香茹烧豆腐、肉末茄子，这三个菜可操作性极强，就定它们了。

食脑益智食谱：紫菜豆腐汤、黑木耳炒肉末、青菜土豆肉末羹

从《儿童小饭桌：从早餐到晚餐》中学到一个重要知识点：就是多吃重色食材。颜色重的食材含有更多身体所需的微量元素。比如菠菜、西兰花以及彩椒红椒。

作者说：为家长，最幸福的事莫过于用自己的爱心和巧手烹制出健康、营养、美味的佳肴，换来孩子胃口大开和茁壮成长。然而，有关儿童营养问题的各种困惑随之而来。《儿童小饭桌：从早餐到晚餐》从儿童营养学的角度为家长解答了这些困惑。全彩图，配食材和操作流程，连营养成分都分析得妥妥得，结合孩子年龄段，带来从幼儿园到小学生等阶段，家长们必知的15个营养常识和饮食调节方案，真的很贴心很完美的一本书。儿童小饭桌，早就应该重视起来了，我走过的弯路，希望大家都错过吧。