食材：鸡蛋、大虾、萝卜

配料：盐、白糖、生抽、料酒、生粉

做法

1.把虾肉和萝卜放一起剁成泥，完成后加盐、白糖、生抽、料酒、生粉，放入碗中搅拌个5分钟左右。

2.打3个鸡蛋，准备个平底锅，刷油，加热后倒入鸡蛋，摊成鸡蛋饼。

3.鸡蛋饼凉后把虾泥摊在鸡蛋上，一定要均匀。

4.把鸡蛋饼卷起来，煎蛋卷就完成了

5.把煎蛋卷放入蒸锅蒸5分钟左右即可食用，也可以用油煎，非常美味，孩子很喜欢。

鱼泥豆腐羹

做法：

1、将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥；

2、将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐；

3、煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

虾仁蛋饺

做法：

1、新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等，放蒸锅内蒸15分钟后待用；

2、生鸡蛋打开盛在小碗中调匀；

2、将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁；

3、把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用；

4、水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

猪血豆腐青菜汤

做法：

1、猪血豆腐切成小块，青菜洗净切碎；

2、水开后，先加入少量的虾皮、盐；

3、再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。

炖排骨

做法：

1、新鲜的排骨洗净切成小块；

2、加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30—40分钟；

3、取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。肉、骨头和汤一起吃。

银莲百合羹

食材：莲子肉15克、银耳(雪耳)5克、干百合10克、冰糖适量、鸡蛋1只

做法：银耳浸泡洗净与莲子肉、百合同放入沙锅中，加适量清水煮到莲子肉烂，加入鸡蛋、冰糖，待鸡蛋熟后，即可服用。

功用：滋燥润肺，补脾宁心，是秋季调理身体的佳品。一般小儿可常食。口燥咽干或肺燥干咳无痰者，亦可食用。

雪梨南杏润肺汤

食材：南杏仁12克、雪梨2个、蜜枣4个、北杏仁6克、猪肺约200克

做法：雪梨去心切片，南杏仁去皮，北杏仁去皮，尖；猪肺洗净切小块，用少许食油在铁镬中炒透，加入适量开水，与蜜枣同放入沙锅中，煲1-2小时，便可食用。