山药绵软细嫩,具有很好的养生保健功效。它富含丰富的蛋白质和淀粉酶,还能诱导产生干扰素,增强人体免疫力。它具有很强的补脾养胃、润肺生津的作用,对宝宝来说是极好的辅食食材。
By 睡鼠笔记
用料山药 半根做法步骤1、准备适量山药,洗净(切记要戴手套操作,否则山药皮会引发接触性皮炎)
2、山药削皮
3、山药切块,并放入清水中浸泡两分钟,再用清水冲洗,可以去掉山药中的一些粘液
4、山药块倒入蒸锅中
5、加入适量水,开始蒸煮
6、中火煮至烂熟
7、倒入研磨碗
8、研磨成泥,并根据偏好的浓稠度加入适量水搅拌
9、三勺米粉➕约为米粉一半量的山药泥,滴一滴核桃油,山药泥米糊就做好啦!
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