随着大暑来到，一年中最酷热的日子开始了，这也是一年之中最热、湿气最重的时节。闷热夏日，一丝甜味足以治愈你的心，一碗糖水就能让燥热压抑的心情瞬间明媚。

今天推荐几款小清新糖水为你解暑送清凉，走，吃糖水去！

芋圆烧仙草の滋阴润燥

做法：

1、准备烧仙草粉和水，按烧仙草产品上说明的比例水中加入仙草粉加热煮开制作烧仙草备用。

2、制作手工芋圆：称量紫薯、红薯、芋头、南瓜重量。以上食物洗净上锅蒸熟，直到软烂为止，尽量不要带入水份。分别称量并将四种食物压成细腻的泥状，放入适量砂糖口味偏甜为准揉匀，之后加入木薯粉约70g，和食泥揉均匀，适着揉成条状面团，若不成型再加其余30g木薯粉揉成面团。不同口味芋圆面团分开揉好。

3、将揉好的面团取适当的量揉实成条，用小刀压一压实成长方形，切成小颗粒，撒木薯粉防粘。(放冰箱速冻保存）牛奶或椰奶加热后，加入煮好的芋圆、烧仙草、蜜红豆即可食用，可热食可冷食。

小贴士：

滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒。脾胃虚弱者与孕妇需酌量食用。

茅根竹蔗水の清热利尿

材料：

鲜茅根50克，无花果3颗，竹蔗500克，连皮马蹄500克，红萝卜1根。

做法：

1、把所有材料洗干净，竹蔗砍成小段，对半再剖开，马蹄切去头和底部，红萝卜切成大块。

2、把所有材料放进锅里，放清水约10碗。

3、大火烧开15分钟后，转小火再煮30分钟即可熄火。

4、把汤渣捞出，喝不完的可以放到冰箱里，当清凉饮料喝。

小贴士：

茅根竹蔗水，清润解毒，清热利尿，脾胃虚弱者与孕妇需酌量食用。

莲子百合糖水の健脾胃

莲子百合糖水，既能滋阴润肺、清热生津，又能养心安神、补脾益肾。

材料：

新鲜百合一朵，开边红莲子50克，剩饭1/4碗，冰片糖1块。

做法：

1、新鲜百合摘开，一瓣一瓣清洗干净待用。

2、开边红莲子清洗干净后放进电饭锅里，加入1/4碗剩饭，放进5~6碗清水，按下煮饭键，水开后，转到煮粥档，煮1个小时。

3、放进新鲜百合，再煮20分钟，放冰片糖，煮至糖融化就可以啦。

小贴士：

加入薏米，还可加强健脾祛湿之效。脾胃虚寒、阳虚者不宜多食。

冰糖银耳炖雪梨の清润肺

冰糖银耳炖雪梨，生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊，驱逐渴意，甜入心头。

材料：

银耳，红枣，梨，冰糖，枸杞几棵。

做法：

1、将银耳用温水浸泡30分钟后洗净，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块。

2、将红枣冲洗干净备用。将梨洗净去皮后，切成小片。

3、将撕碎的银耳、红枣和梨块放入锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮1小时。

4、待银耳煮得绵软浓稠后放入适量冰糖和几棵枸杞，再煮2分钟即可熄火，冷热食用皆可。

小贴士：

不能隔夜吃，因糖分较高，糖尿病患者不宜服用。脾胃虚寒泄泻者慎食。

养生小知识话你知：

暑热易伤津耗气，人易疲劳倦怠，午间休息以30分钟左右为宜。天时虽热，不可贪凉，空调房不宜久待，不在风扇、空调下及风口处睡觉，少食冷饮，多用祛湿之品，温热白开水多喝。夏季虽热，须忌生冷，瓜果虽美，亦要适量，冷饮冷食只能暂时解渴且有中伤脾胃之嫌，故以热食热饮为佳。