调查显示：我国越来越多的人被肝病所困扰，相当于每12个人中就有一个人患有肝病。肝脏是人体的化工厂，主要负责排毒代谢的工作，对于维持机体新陈代谢有着十分重要的作用。#夏方养生指南#

人体是一个庞大的整体，肝脏一旦病变，容易牵连其他内脏器官，肝脏出现问题，身体内部营养物质代谢出现问题，严重的情况下还会影响血糖、血压，甚至危及生命安全。

家住上海的张阿姨今年59岁了，5年前在单位体检时被查出患有肾脏疾病，当时医生就劝告她一定要早日戒酒，家人子女一起监督，但是张阿姨总是忍不住想喝几杯红酒，大约在三个月之前，张阿姨的腿脚开始水肿，用手一按就会出现一个坑，好长时间皮肤才恢复正常。

最近一段时间，张阿姨感觉自己的腹部开始隐隐作痛，食欲下降，吃饭时总是感觉恶心不止，张阿姨当时还以为是跳广场舞累着了，没想到一段时间后，双腿肿胀以及腹部疼痛感愈发严重，儿女看到母亲这么难受，赶紧把她带到医院进行检查。

经过一系列检查，医生也了解到了张阿姨以往的病史，检查结果显示，是肝癌引起的下腔静脉狭窄、双腿水肿，最终被确诊为肝癌晚期，拿到检查结果后一家人陷入了阴霾中。

在大多数人的观念中，总认为头痛就去看神经科，腿疼就去看关节科，双腿和肝脏在内的众多器官都有着密切联系，一旦肝脏出现问题，双腿会首先向人体发出求救信号。

1、脚底有红色斑点

如果老年人发现自己的脚底出现大片红色色斑或斑点，用力向下按压呈现苍白色，压力消失后变成深红色，那么需要警惕肝脏病变的出现。

脚底有红色斑点可能是由于慢性肝炎、肝硬化等疾病引起的，肝功能持续下降，身体出现这种症状时并不一定仅仅是肝脏疾病引起的，即便同时伴随着恶心、呕吐、腹胀、腹痛、食欲萎靡等消化系统症状以及全身乏力、皮肤瘙痒红肿、蜘蛛痣等全身性症状。

出现某一个单一症状不需要过于恐慌，但是一定要足够引起重视，去医院进行相关检查，排除肝脏病变的可能性。

2、下肢双腿水肿

在肝病初期发展的过程中，特别是肝硬化、肝癌以及肝功能明显下降的肝脏疾病，往往会出现下肢血液流通不畅、低蛋白血症等。肝脏疾病导致全身体液失去平衡，患者下肢足部异常水肿，一旦出现双腿出现水肿现象，最好去医院接受相关检查，肝功能也要检查，不可忽略。

3、腿部皮肤发黄，失去光泽

慢性、肝炎肝硬化、肝癌患者在漫长的发展过程中会出现明显的黄疸症状， 肝脏疾病会导致患者肝功能细胞功能下降、胆红素分泌异常，这些都会引起肝细胞性黄疸，具体主要表现为皮肤、巩膜以及足部皮肤发黄。

如果发现原本白里透红的皮肤开始发黄，这并非正常皮肤现象，希望早点重视起来，去医院进行相关肝脏的检查。

1、韭菜

韭菜是生活中十分常见的一类蔬菜，经常被用来包包子、包饺子、包馅饼等，美味又下饭，用韭菜制作的美食在生活中十分常见。

韭菜营养价值高，含有丰富的纤维素，可以提高肠胃蠕动活力，预防、改善便秘问题。多韭菜对肝脏健康有损，韭菜中的粗纤维素会影响肝脏的正常消化吸收，同时韭菜吃多还会引起肝火旺盛，对肝脏造成二次伤害，因此对于肝脏不好的人来说，在平时尽量少吃韭菜这种食物。

2、发芽的土豆

发芽的土豆吃了对肝脏健康有损。每年冬天，东北人总会在家中囤很多的土豆、红薯以及大白菜。土豆是一种十分常见的蔬菜，易于保存，保质期长，北方人家家必备。

土豆在选择的时候尽量以新鲜为主，不要吃发青、长芽的土豆，表面发青、长出嫩芽的土豆本体含有一种名叫龙葵碱的毒素，已经被列入了致癌物的行列，经常吃会加重肝脏解毒代谢负担，严重时可能会加重诱发肝脏病变。

3、腌制的蔬菜

在几十年前，人们为了能在冬天也能吃上新鲜的蔬菜，不至于花大价钱去买，选择在蔬菜旺季将这些新鲜的蔬菜用食盐腌制起来，既方便贮存，又能够赋予蔬菜更加独特丰富的味道。

腌制的酸菜、泡菜在北方地区比较流行。蔬菜在腌制过程中需要加入大量食盐以及其他调味料，经过长达2~3个月的发酵会产生一种名叫亚硝酸盐的物质，亚硝酸盐进入人体于蛋白质中的胺类发生化学反应，产生亚硝胺，这是一种毒素，进入人体会增加肝脏细胞水肿、病变癌变的风险，危害肝脏健康。

1、不喝酒。喝酒伤肝众所周知，长时间大量饮酒，可能会导致肝细胞严重受损，无法修复再生，从而诱发肝脏炎症。

2、不熬夜。经常频繁熬夜、睡眠不足，肝脏在夜晚得不到充分的休息排毒，久而久之肝脏代谢能力下降，代谢产物堆积只会对肝细胞造成损害。

3、不要剧烈运动。运动会使血液大多流向四肢，反而使肝脏处于相对缺血、缺氧状态，肝细胞营养供应不足，再加上代谢产物不断堆积，就有可能使细胞发生严重坏死。

4、不要吃添加剂过多的食物。添加剂都是化学人工合成，化合物过多堆积在肝脏内，有会使肝脏出现炎症反应，降低肝功能。