现在人们的生活节奏变得越来越快，很多上班族下班回到家之后感到身心疲惫，不想做饭，除了点外卖之外，还会自己在家里煮面条吃。

面条属于面食，主要成分是淀粉，作为日常最常见的主食之一，是我们每天必不可少的营养来源。面条在北方比较常见，因为操作简单，口味多样，所以有一些南方人也喜欢吃面条。

不同地区有不同口味的面条，比如武汉的热干面，四川的担担面，陕西的油泼面等。那么长期吃面条到底好不好呢？

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常吃面条，对身体有什么影响？

不利于肠胃健康

我们每一个人的口感不同，有的人喜欢吃比较筋道的面条，有的人喜欢吃比较软烂的面条。如果经常吃半生不熟的面条，会增加肠胃的压力，不利于肠胃的健康，容易导致肠胃疾病的发生。

营养结构单一

面条的主要原材料是面粉，其中含有较多碳水化合物，营养结构比较单一，如果经常吃面条的话，可能会造成营养不良的问题。对于体质较弱的人来说，经常吃面条还可能诱发贫血的现象。

在吃面条的时候，如果想要补充到丰富的营养物质，可以在煮面条时加入鸡蛋，肉食，蔬菜等，这样营养结构就丰富了。

使人变胖

面条的来源是麦子，吃粗粮对身体有好处，但是面条和麦子却大不相同，面条中都是面粉，面粉是淀粉类的物质，经常吃面条，会使身体中储存大量能量，其中糖类转化成脂肪，常吃会使人发胖。

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吃面条时尽量注意这几点

不要急着吃

有些人喜欢吃刚出锅的热面条，如果面条太热，吃进肚子之后会对食道黏膜带来刺激，导致食道黏膜受损。

在天气寒冷的时候，趁热吃面能够暖身子，却会给癌症铺路。食道长期受到高温烫伤会导致组织增生，患上癌症的风险会增加，所以吃面食不要急着吃。

不要吃不熟的面条

生活当中很多人如果不愿意做饭了，就会煮一碗面条吃，在煮面条时要注意，一定要将面条完全煮熟。

在煮面条的时候，一定要将水烧开，如果水没有烧开，煮出来的面条不熟，那么吃了之后就容易损伤肠胃健康，甚至会出现腹泻和恶心的症状。

尽量不要吃凉面

生活中有些人喜欢吃凉面，尤其是在夏季的时候，因为天气炎热，吃一碗凉面能够提升食欲。但是胃部是一个喜温恶寒的器官，即使夏天的时候吃凉面，也可能会给胃部带来刺激。容易引起消化不良等，还不利于身体的健康。

适当喝面汤

在吃面条前后可以适当喝一些面汤，有利于身体的健康，这是因为面汤当中融入了部分维生素和矿物质。

有一些面条中加入了大量的盐或碱，如果是这种面汤的话就不要喝了，如果是自己制作的手工面条，其中的含盐量比较低，适当喝一些面汤有好处。

虽然面条非常美味，但是不能吃太多，平时多提高杂粮的摄入占有率，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，多补充高蛋白食物，才有利于身体的健康