（央视财经 《是真的吗》）过新年怎么少得了一桌桌花样繁多的好饭好菜，看来，每逢过年胖三斤又是难免的了。

就在很多小伙伴们都在大快朵颐的时候，网上也流传着这样一条消息，说是就算美味当前，也要慢慢品味，因为吃饭快可是影响健康的。

吃饭快到底会不会对健康有影响呢？还是让我们请来专家，来给大家说说吧！

北京中医药大学东直门医院 脾胃病科副主任医师 杜宏波：“进食过快可能会造成两个后果。首先在相同的时间内，进食过快的人通常会比正常进食的人吃掉更多的食物。平时在进食时，会有一个饮食中枢，也就是饱食中枢控制着我们，但是饱食中枢的反应一般会滞后于胃部的感觉。当我们感觉自己吃饱的时候，实际上很多时候可能已经吃撑了，尤其是进食过快的时候，这个问题就会更加明显。因此进食过快的人群可能更容易出现超量进食所导致的代谢综合征、高血脂、高血糖、肥胖、脂肪肝。其次进食过快的人物理消化会不太充分，这样食物就没有得到很好的一种粉碎。而且食物进入过快，消化液的搅拌会比正常进食的人要差一些，化学消化也会受到影响。因此进食过快的人还容易出现消化不良等症状，比如腹胀、打嗝、放屁。所以，进食过快无论从短期还是中远期来看，对身体都不是特别好的一种进食习惯。”

看来，吃饭过快确实会影响我们的身体健康。那么，什么样的进食速度才是适宜的呢？

北京大学人民医院 消化内科副主任医师 彭涛：“我们推荐细嚼慢咽的程度，每一口饭嚼二十口到二十五口再慢慢往下咽，这样是比较好的。”

专家还告诉我们，除了不良的饮食速度会影响健康。经常暴饮暴食也会对身体造成伤害。

北京中医药大学东直门医院脾胃病科 副主任医师 杜宏波：“暴饮暴食时间久了之后，会对身体的多个系统，比如心血管系统造成损害。现在冠心病的发生率越来越高，如果一次性超量进食，对于冠心病患者来说可能会诱发心绞痛，或者心肌梗死。长期超量进食，或者是有代谢综合征，就可能会出现老年痴呆等中远期的损害。另外，短期的暴饮暴食，有可能会诱发胃潴留、胆囊炎、胰腺炎等急性疾病。”

原来，不良的饮食习惯对身体竟然有这么多危害。那么，我们到底该如何判断自己的胃是否健康，出现什么情况就应该去医院检查了呢？

北京中医药大学东直门医院脾胃病科 副主任医师 杜宏波：“首先不舒服的位置要在胃脘部，胃脘部是在剑突以下，肚脐以上这个区域。如果这个区域出现胀或者痛，或者出现反流，也就是烧心等感觉的时候，通常是胃部的疾病信号。如果出现这样一些信号，我们就最好到消化科请专科的医生给评估一下。”

北京大学人民医院消化内科 副主任医师 彭涛：“即使没有症状，我们到了一定年龄段，比如四十岁以后，也应该来消化科进行胃肠方面的检查。因为很多胃肠道的早期或中期疾病并没有任何症状，这种情况下只有通过胃镜与肠镜检查才能及早发现出来。很多人可能不愿意做胃肠镜，那就一定要在体检的时候把大便进行化验，每年化验两次左右，年初一次，中间一次，大便是否潜血也可以帮助我们发现有没有早期的一些病变。”

想要拥有健康的胃，就需要我们长期保持良好的饮食习惯，今后就算是美食当前，也一定要细嚼慢咽，均衡饮食哦。祝您永远胃口大好，身体健康！