光滑的血管内皮，可以阻止脂类在血管壁上沉积，避免造成斑块，堪称“血管的卫士”。

但是，在长期高血糖、血糖控制不理想的状态下，血管内皮会慢慢受到损伤；血管内皮粗糙之后，大量脂类“垃圾”就能沉积到血管里，久而久之堵塞血管，引发心梗等心脑血管危机！

很多人平时都遵从低脂饮食，但血脂还是降不下来？很可能是你的方法没用对！

误区一

吃蔬菜沙拉

蔬菜沙拉，顾名思义，就是各种蔬菜与沙拉的组合搭配。听起来绿色又天然，可蔬菜沙拉，真的如想象中那样健康吗？

人们在食用蔬菜沙拉时，往往会加入一些沙拉酱或油来提味提香。可如果一不小心加得过量，就没那么健康了。

我们进行了一个小实验，将3勺沙拉酱放在小碗内，在微波炉里加热1分钟后，令人意想不到的事情发生了：3勺沙拉酱竟然变成了一大碗油！

▲微波炉加热1分钟的沙拉酱

可见，在食用蔬菜沙拉时，如果加入过多的沙拉酱，无形之中也增加了油的摄入。所以想要血脂健康，我们在生活中要格外警惕这些易被忽视的“隐形油”！

误区二

吃素油炒菜

素油炒素菜，听着好像不会增加血管的负担。因为植物油和动物油的不饱和脂肪酸不一样，对胆固醇的代谢和沉积效果也不同。

对于血糖、血脂异常的人群，用素油比动物油更好。但光吃素油炒菜，就不会让血脂变高吗？

其实，人体内的胆固醇，70%由肝脏合成，只有30%从饮食中吸收。肝脏合成的胆固醇，可以进行肠肝循环，进而排出。但随着年龄的增长，肝脏清除胆固醇的能力是下降的，所以血脂也会升高。

如果仅仅依靠吃素来改善血脂，这种方法并不全面。更何况，素油用得多了同样不利于健康。

【建议】即便是植物油，每天也不宜超过100克。

提 示

胆囊不好的人群，不能吃荤油。因为在健康情况下，胆囊会分泌许多物质促进胆固醇代谢，对与重吸收、排泄都起到很好的作用；

而当胆囊发生疾病后，胆汁的数量会变少，吃荤油不容易代谢，会加重身体负担。

误区三

用输液冲血管，可以降血脂

有人认为，通过输液可以冲刷掉血管的“垃圾”，这样就能降低血脂了。可事实上，这个方式既不可行，也不可取。

首先，血管的选择就不正确。输液是静脉注射，而血管内胆固醇的沉积主要是在动脉。

其次，血管壁上的斑块和血栓，就相当于人脸上长的痦子，依靠简单的冲刷是没办法清除的。

因此，这种方式并不能减少斑块，改善动脉粥样硬化。

究竟如何才能正确的清理血管，平衡血脂呢？我们为大家带来三个法宝。

法宝一：正确饮食，保持平衡

“三多四低”

低脂、低糖、低胆固醇、低总热量；多纤维、多维生素、多蔬菜

控制每日摄入食物的总热量，是糖尿病人饮食控制的首要原则。

摄入量不能超过需求量，保持胆固醇基本平衡；如果已经出现了血脂过高，则需保持相对负平衡。另外，胆固醇含量特别高的食品要尽量避免，包括动物内脏、猪脑、扇贝、鲍鱼、虾皮等。

【建议】

① 每天可食用适量坚果，如1~2颗核桃。（坚果类的植物胆固醇只有5%可以吸收，同时还能抑制肉类的胆固醇的吸收。）

② 糖友想要降血糖，应适当降低脂肪供给量。一般来说脂肪的摄取量应占总热能的20%~30%。胆固醇的摄入量应低于每日300毫克，合并高胆固醇血症时应降低至每日200毫克。

法宝二：正确锻炼

坚持一定量的运动，可以使血脂达到降低15%的效果。轻度的血脂异常，则可以通过调整运动，结合饮食克服。

【建议】

①每人每周至少运动3次；

②运动时间要超过30分钟；

③要达到一定的运动强度（不论季节，步行运动也需要出汗才有效果）。

法宝三：正确用药

血脂异常，是血管堵塞的“祸根”。但对于不同年龄段的人来说，低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）正常范围有所不同：青年人平均约2.7mmol/L；中老年人约3.37mmol/L；大于4.14mmol/L为明显增高。

心血管疾病危险程度不同，低密度脂蛋白胆固醇的理想水平也不同。对于一般的2型糖尿病人而言，血脂的控制目标为：

甘油三酯（TG） ＜ 1.7mmol/L

低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C） < 2.6 mmol/L

对于已经合并有心血管疾病的糖友来说，控制目标为：

甘油三酯（TG） ＜ 1.7mmol/L

低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C） <1.8mmol/L

对于轻度的血脂异常（在基础上增高10%-15%），可通过饮食使胆固醇下降15%—20%，基本上能保持平衡；而对于中度和重度的血脂异常，则需用药物控制。

他汀类药物是目前糖尿病患者药物降脂的理想选择。它不但可降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平，还能稳定斑块，延缓动脉粥样硬化发展。

但是判断患者是否需要服用他汀，不能单纯靠低密度脂蛋白胆固醇的水平来决定，还应在医生的帮助下，全面评估患者心脑血管病的患病风险。

【提醒】降脂药需要坚持服用，切记不可随意停药。

建议糖尿病人每年应至少检查一次血脂水平，以便及时防治血脂异常。已经在服用调脂药的患者，宜在此基础上适当增加检测次数，以便及时了解治疗情况并调整药量。