做鱼泥蛋黄泥

物品准备：消过毒的两锅两板，两刀两勺，三个碗，筷子，葱姜料酒，新鲜的鸡蛋和鱼。

自身准备：剪指甲，去首饰，用肥皂的流动的水下洗净双手。

操作：取新鲜的鸡蛋在流动的水下洗净。锅里放水煮熟稍微老一点。自然冷却，剥去蛋壳去掉蛋白，取蛋黄，在手掌板上切四分之一以后逐渐到完整一个。放碗里用勺子加点温水调成泥。对蛋黄过敏的宝宝暂缓添加。

把鱼在流动的水下洗干净去鳞取内脏放在生粘板上，去头去尾取中段，加葱，姜，料酒蒸熟。放在生粘板上去皮去骨去刺，放碗里用勺碾成泥。再用筷子横扒直扒，挑干净刺。对海鱼过敏的宝宝，先吃河鱼或肉泥。