营养价值：

油菜中的钙、磷、铁非常丰富,可以促进胎儿的大脑、骨骼和皮肤健康发育，有利于胎儿的生长发育。油菜还含有丰富的膳食纤维、多种矿物质和维生素，可润肠通便，有效缓解孕期便秘。

特别提示：

孕妇可以在怀孕中后期食用，孕早期不宜多吃。

1、小油菜去根洗净，火腿冲洗干净；

2、火腿切片，小油菜根部和叶部分开；

3、起锅烧油，葱姜爆香；

4、倒入火腿和油菜根部，翻炒至油菜断生；

5、最后，倒入油菜叶部，翻炒均匀即可出锅；

6、一份红绿相间，色泽鲜艳的火腿炒油菜就好了。