进入体内的能量主要转化成甘油三酯储存，当身体需要时可直接分解成甘油三酯来为身体提供能量。可甘油三酯并不是越多越好，如果过高的话容易对肝脏、大脑、胰脏及心脏等重要器官带来损伤。

1、引起心脏疾病

心脏是体内重要器官，能提供新鲜氧气和血液。当甘油三酯含量过多时不能被器官或组织所利，甘油三酯会在心脏动脉的内皮细胞中堆积，形成粥样斑块，堵塞动脉血管，减慢血液循环速度，易引起心脏供血不足，从而导致心肌梗塞及心绞痛。另外血清中甘油三酯含量升高时也会诱发冠心病。

2、诱发高血糖

胰脏能促进身体细胞对血糖吸收，维持身体所需要的能量。当血液中甘油三酯含量过高时会出现胰岛素抵抗，不能充分吸收血糖，从而升高血糖。若没有得到控制会对胰脏功能带来损害，导致胰岛素偏低，影响对血糖吸收，从而诱发高血糖。

3、影响肝脏功能

肝脏在身体代谢中起着至关重要作用，肝脏能储存、合成和代谢甘油三酯，当甘油三酯摄入过多的话可超出肝脏代谢速度，让大量甘油三酯在肝脏中堆积，引起肝脏功能障碍，对肝细胞带来不同程度损伤，增加血清转氨酶水平，从而形成脂肪肝。

4、引起脑中风

甘油三酯是引起脑血栓或脑中风的主要因素。因为当血液中甘油三酯含量过高时会升高血液粘稠度，导致血液循环不畅，从而引起脑部血管堵塞，甚至诱发脑血栓或脑中风。

多吃膳食纤维食物能降低碳水化合物和糖分所引起的甘油三酯水平升高。控制糖分以及脂肪摄入，可选择含不饱和脂肪酸的深海鱼来降低甘油三酯。另外保持适度运动能调节胰岛素代谢和血糖，降低肝脏中甘油三酯含量，能让甘油三酯作为能量被肌肉所分解。

温馨提示：

多参加户外活动，把体重控制在标准范围之内，限制总热量摄入。每顿饭只吃七分饱即可，平时可多吃含膳食纤维比较丰富的粗粮蔬菜和水果，能增加饱腹感，帮助降低血脂。保持规律作息，减少熬夜，减少久坐时间，不能长时间坐着或站着，少吃动物内脏。