经常有爸妈问:宝宝不爱吃水果怎么办?关于这方面的知识,斌姐在之前的文章和大家科普过水果入菜的知识。
今天给大家带来2款火龙果辅食食谱——火龙果蛋炒饭、火龙果溶豆,适合8个月以上宝宝食用(确保宝宝对文中所提及的食材不过敏,且根据宝宝年龄段处理食材大小),大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦,快快学起来吧!
火龙果蛋炒饭分享人 | 芒果mango7
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分享人|芒果mango7
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营养师点评:
红心火龙果富含膳食纤维,是预防宝宝便秘的好帮手。宝宝加辅食后,只要不过敏,就可以逐渐添加,但火龙果糖分含量不低,要注意控制摄入量哦。
给宝宝吃火龙果要不要蒸一下再吃呢?不需要。
从营养的角度来说,水果生吃是能最大程度地保留其中的营养。
从食品安全的角度来说,我们生吃水果时,一定要削皮、剥皮。而火龙果因为有厚厚的果皮,正好符合「剥皮」这个特点,所以可以直接生食的。
给宝宝吃火龙果要不要去籽呢?不需要。大家不要把孩子的食道和吞咽能力想得太弱了!
火龙果籽是比较大颗粒的粗纤维,所以火龙果籽也正是火龙果膳食纤维的来源,它进入到肠道以后容易促进肠蠕动,从而缓解便秘。所以孩子便秘时候可以适当吃一些火龙果。
经常说食物要“均衡搭配”,那大家日常是不是每一类的蔬菜都吃到了呢?我给大家推荐过10种日常可经常选择搭配的蔬菜,可戳链接复习:10种适合宝宝秋季吃的蔬菜,你都准备了吗?
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作者简介:儿童营养师王斌,国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合,专注于母婴营养健康领域,手把手教你科学喂养孩子!