“医生，病人可以吃什么？”“除了不要吃咸的，其他想吃什么吃什么！”

对于高血压脑出血的病人，当然疾病的基础就是高血压。过量盐摄入会导致水钠潴留、升高血压，长期的过量钠盐摄入，会造成真正意义上的高血压病。

钠盐是人类新陈代谢必需的一种物质，但是过量的钠盐摄入反受其害，临床上往往有高血压脑出血的病人，家中煮饭口味经常偏咸，造成长期的过量钠盐摄入，导致血压升高。

所以根据以上的说法，对于一个高血压脑出血的患者，往往会出现吞咽功能的障碍，建议给一些粥粉面之类的半流食物，注意进食速度，避免呛咳造成吸入性肺炎。宜清淡饮食，给予一些润肠通便的食物，包括香蕉、蜂蜜之类的。由于高血压脑出血患者能量消耗是极高的，因此加强患者的营养，多吃蔬菜、水果、谷类、多补充优质蛋白质就显得尤为重要了，可以肉类煲汤，补充能量等等。