今天做了软软的小饼，里面有鸡蛋，有青菜，我还加了调味的香菇粉，做好后宝宝特别喜欢吃！最主要这款小饼做法特别的简单，只需要搅一搅，煎一下就OK啦，由于这款小饼的面糊比较稀，所以摊饼的时候也很容易熟，全程小火加热。

【小油菜软饼】

食材：面粉 60 g、小油菜 3叶、鸡蛋 2个、虾皮泡发、清水 60 g

参考月龄：12月及以上

适用对象：对以上食材不过敏的宝宝

♬ 月龄和做法只供参考，宝妈们根据自家宝贝情况合理调整，食材也可以替换成家里现有的食材~

【做法】

1、准备食材：面粉 60 g、小油菜 3叶、鸡蛋 2个、虾皮泡发、清水 60 g

2、 小油菜提前用清水浸泡15分钟，放少许盐，清洗蔬菜

把小油菜叶子部分切碎

3、 虾皮浸泡好后，切碎

4、 面粉倒入大碗里

5、 磕入鸡蛋

6、 清水一点一点倒入面糊中，不断搅拌

7、 加入小油菜碎

8、 加入虾皮碎

9、 搅拌均匀，此时我还加入了调味的香菇粉

10、 不沾平底锅刷一层油，全程小火加热，倒入面糊，马上左右晃动锅，使面糊摊平

11、 待一面煎熟翻面，把另一面煎熟即可

12、 小油菜软饼 get ✔