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青菜是妈妈们给宝宝初期喂辅食时，容易被冷落的食材。青菜不像根茎类的蔬菜，如土豆、红薯、山药等，天然的带有甜味，因此很多宝宝一开始是拒绝的。

所以从添加辅食初期，就可以有意识地给宝宝尝试油菜、小白菜、菠菜、西兰花等等绿叶青菜做的菜泥。在宝宝接受了青菜味道之后，容易对蔬菜就一视同仁了，和肉类、水果一样喜欢吃。

油菜米糊（适用6个及以上宝宝）

味觉培养这件事，要从娃娃抓起！ 今天这道油菜米糊，便是添加辅食初期的宝宝非常喜欢的蔬菜类辅食了。加入了米粉之后，口感更加顺滑，营养上也更丰富。

虽然油菜已经搅打得非常细腻，不过其中还是存有不少膳食纤维，对于促进肠道发育，预防便秘也是超有好处。

食材清单

主料 ： 油菜2棵， 婴儿米粉20g

所需工具：汤锅 ，料理机

操作步骤

1、油菜洗净去梗

2、放入沸水中焯 3 分钟

3、倒入料理机中，加入适量温水

4、搅拌成细腻糊状

5、米粉用适量温水冲泡开

6、将油菜泥缓缓倒入米糊里，边倒边搅拌均匀

西兰花米粉手指条（适用9个月左右宝宝）

宝宝 9 个月左右就要及时锻炼手指抓握能力和咀嚼能力，妈妈们可以尝试多做一些这种长条的手指食物，非常方便宝宝抓握，做起来也没有难度。蒸糕蓬松软糯，有米粉的米香，也有西兰花的清甜，宝宝一定会抢着吃！

食材清单

主料 ：婴儿米粉25g、西兰花25g、鸡蛋1个、婴儿奶50mL

所需工具 ：料理机 烘焙纸 蒸碗

操作步骤

1、西兰花焯水煮熟，把西兰花、牛奶、米粉、鸡蛋一起放入料理机中搅打均匀。

2、蒸碗上铺一层烘焙纸刷油，倒入搅拌好的米糊，盖上保鲜膜扎两个小孔，上锅蒸 25 分钟，焖 5 分钟。

3、取出蒸碗倒扣脱膜，冷却后切条就好了。